Прекрасни салати, на които да се насладите с или като вашето ястие

Френските салати са важна част от диетата във Франция, както е в много други страни по света.

Не е изненадващо, че салатите са толкова обичани, тъй като и те са толкова вкусни и питателни!

Те могат да се сервират по всяко време на деня или вечерта, като самостоятелно ястие или гарнитура.

Всъщност обаче няма значение толкова много, колкото кога се сервират, а как изглеждат - и тези чудесно свежи френски салати наистина заслужават място на вашата трапеза.

И наистина не е нужно да чакате повод, за да поднесете тези прекрасни салати, просто ги направете за лек обяд или когато се чувствате като такива - те са толкова вкусни и изключително добри за вас.

Ето вкус на 12 + 1 лесни френски салати!

Salade Verte (зелена салата)

Рецепта за прясна зелена салата, която да добавите към вашите ордьоври или просто да ядете със семейното си ястие.

Французите обикновено имат зелена салата с обяд и вечеря.

Сервира се с основното ястие или веднага след основното ястие.

Най-често срещаната е „Salade verte“, обикновената зелена салата, която се използва през повечето дни или със средата на деня, или с вечерята.

Сервира се в отделен съд или с основното ястие, или след основното ястие.

Салатата се използва най-често, но се използват и други зеленчуци като кресон или цикория - известни като ендивия. Популярни са също така листа от младо глухарче (pissenlit), агнешка салата и къдрава ендивия или цикория.

Листата на салатата винаги трябва да се измиват старателно, след това да се изсушават и да се хвърлят в прясно приготвени превръзки за салати, обикновено превръзки с масло и оцет, въпреки че могат да се използват и масло и лимонов сок.

Ще разберете дали сте получили правилната комбинация от масло и оцет, тъй като дресингът трябва да има вкус на масло само с намек за киселинност.

Ако пиете добро вино със салатата си, съотношението масло и оцет
е важно, за да не разваляте вкуса на виното.

Използвайте тази зелена салата, за да оформите основата на обилното
Salade Auvergnate

Salade Niçoise

Това е класическа салата от южната част на Франция или провансалска салата.

Добра салата с френски хляб и чаша вино - прави лек вкусен обяд или вечеря.

Обикновени салати като домати, картофи, краставици, моркови и др. Също се използват като част от ордьоврите, докато по-сложните салати със смес от съставки, включително месо или риба, се сервират самостоятелно, като Salade Niçoise.

Salade de Carottes (моркова салата)

Рецепта за моркова салата, за да добавите цвят и текстура към вашите ордьоври или да изкушите децата си да се хранят здравословно!

Кой би могъл да устои на този малък дегустатор, това е толкова просто, но вкусно.

Salade de Tomates (доматена салата)

Тази прекрасна доматена салата ще даде ярък и цветен дисплей на вашата маса с ордьоври.

Вашите френски салати няма да са същите без него!

Salade de Concombre (Салата от краставици)

Готина рецепта за салата от зелена краставица, която ще донесе прекрасно допълнение към вашата маса за предястие или ордьоври.

Приготвянето му е толкова лесно и евтино и е друга вкусна френска салата, на която ще се насладите.

Salade de Pommes de Terre (картофена салата)

Вкусна френска картофена салата, която ще задоволи всички на вашата маса.

Лесна и икономична рецепта, която заслужава почетно място сред вашите салати.

Salade de Chou Rouge (салата от червено зеле)

Рецепта за салата от червено зеле, за да ви даде ослепително и цветно предястие за вашата маса с ордьоври.

Със сигурност ще зарадва всички със своята богата текстура и цвят.

Лесно и икономично за правене.

Salade au Lard (салата от бекон)

Това е популярна салата в цяла Франция и съм сигурен, че и на вас ще ви хареса!

Poulet et Salade d'Amande (пилешка салата с бадеми)

Освежаваща салата от пиле и бадем, която е толкова лесно да се направи у дома и ще зарадва цялото ви семейство и приятели.

Вкусът на леко препечените бадеми се съчетава чудесно с вареното пиле и портокаловия и майонезния сос.

Салата Mesclun Класическа френска салата

Произхождаща от Ница, Южна Франция, тази прясна салата се състои от листа от салата и всякакви налични пресни билки.

Жителите на Ница щяха ежедневно да берат пресните растения за тази салата и някои все още го правят. В ресторантите е скъпо, но има наистина свеж вкус.

Салата от леща (Салата от леща)

Здравословна зелена салата от леща, която ви дава богата и цветна салата, която е толкова популярна във Франция.

Можете да направите това много бързо и лесно, като използвате всякакви зелени салати и билки, които харесвате.

Сервирайте го топъл или студен, точно както предпочитате.

Саладна лионеза (лионезна салата)

Традиционна салата от Лион във Франция, която е невероятно вкусна и много лесна за приготвяне у дома.

Прекрасно е за лека храна и прави страхотен ордьовър или предястие.

Салата от артишок

салати

Вкусна салата от артишок, за да впечатлите семейството и приятелите си, е толкова лесно да се направи с тази рецепта.

На вашата маса ще имате много вкусна и впечатляваща френска салата.

Това, което бихте могли да направите с всички тези страхотни френски салати, е да се приготвите достатъчно за няколко дни, да ги поставите в контейнер за съхранение и да ги държите в хладилника.

След това имате какво да дадете на всички без работата - и това е благословия, когато сте заети!