Да% 2C наистина% 2C има% 27s фестивал за сланина, който можете да ядете в Айова

word

% 27s не само там% 3А Колумнистът Крейг Уилсън намери бекон на сандвича си% 2C салата% 2C супа .

% 27 февруари% u2014 отпадате ли от диетичните си планове% 3F

Изглеждаше малко жестоко, наистина. Празник на сланината по време на диетичния сезон. Но там беше, в Айова, по-рано този месец. Всичко, което можете да ядете.

Добрата новина е, че свърши. Пропуснали сте, като по този начин поддържате надеждите си за диета живи. Фестивалът всъщност беше разпродаден, така че дори да сте били там и да сте се появили на вратата, не бихте могли да влезете. И така, отново сте в безопасност. Поне за още една година.

В противен случай сега щеше да бъдеш голям като прасе. Хората на фестивала отбелязаха, че участниците от миналата година са изяли около 6000 паунда бекон за един ден. Това означава 96 000 ленти. Те все още правят таблици за тазгодишния прием. Не малък подвиг.

Годишният фестивал на сланините със синя панделка е известен с това, че предлага бекон, сервиран по много начини. Бекон, потопен в шоколад. С вкус на бекон тарталети. Iowans са добри в този вид неща. Това са същите хора, които имат държавен панаир, който може да се похвали с пържено масло на пръчка. Но и вие сте ги пропуснали, което също е хубаво.

Това е времето от годината, когато повечето от нас са се отклонили от новогодишните си диети. Не е трудно да се направи. И не е нужно да ходите на фестивал на сланината в Айова, за да залитате. Самото хранене в Америка в наши дни е опасно предложение. Беконът например е навсякъде.

Там беше в сандвича ми с пиле на скара онзи ден. Там беше и в моята супа от пилешки чедър. И там беше в моята салата на о-аз-съм-толкова-добра на обяд точно тази седмица. Принасянето на бекона вкъщи придобива изцяло ново значение в наши дни. Носи се вкъщи с корем.

Разбира се, всеки последен диетичен гуру съветва умереността. Но дали някога е постигнато нещо голямо с помощта на умереност? Не.

Защо да имате една лента, ако можете да имате две, както добрите хора в Айова вече знаят. И както винаги казва моят приятел Боб, „Трябва да умреш от нещо“. Защо не бекон?

Това ми беше напомнено тази седмица, когато някой публикува едно от онези съобщения на електронната картичка на страницата ми във Facebook: „Лекарите казват, че всяко парче бекон, което изядете, отнема 9 минути от живота ви“, пише в него. „Въз основа на тази математика трябваше да умра през 1732 г.“