Публикувано на 16 юли 2013 г. Последна актуализация на 26 юни 2020 г. от Марта Маккинън Оставете коментар

Рецепта на деня за наблюдатели на тегло: проста хвърлена зелена салата
(84 калории | 2 2 2 myWW * Стойност на SmartPoints на порция)

Днес направих тази евтина и лесна хвърлена салата за обяд. Това е първият ми опит от много време наистина да се настроя на разходите си и какво струва да се храня здравословно.

Нищо изискано, но невероятно готино, хрупкаво и удовлетворяващо, тази евтина и лесна хвърлена зелена салата е просто нарязан румен, с нарязан лук, репички, краставица, целина и звънец, хвърлени в малко лек балсамов дресинг за винегрет.

зелена

Евтина и лесна хвърлена зелена салата

Ето една проста диаграма, описваща какво съм похарчила за съставките:

Вещ Съхранявайте Крайна цена $ На единица
Ромен сърца (3 глави) Магазин от 99 цента $ 1,00 $ 0,34
Cumbers, персийски (5) Магазин от 99 цента $ 1,00 0,20 долара
Сърца от целина (15 стръка) Магазин от 99 цента $ 1,00 $ 0,07
Чушки, мини (16 чушки) Магазин от 99 цента $ 1,00 $ 0,06
Скалиони (6 големи) Магазин от 99 цента $ 1,00 $ 0,17
Репички (10) Кълнове $ 0,59 $ 0,06
Дресинг за салата на Нюман
(16 унции/32 T)		 Баши 3,28 долара $ 0.10

Което означава, че според моите изчисления ми е струвало около 1,33 долара, за да направя две големи порции от тази евтина и лесно подхвърлена салата или 0,67 долара за порция.

И само * 1 Watchers Watchers PointsPlus или * 2 WW Freestyle SmartPoints!

Защо този внезапен интерес към бюджета ми за храна?

Всичко започна с тази публикация в Snack Girl, където Лиза интервюира 26-годишна жена от Великобритания, която току-що беше завършила експеримент, живеейки със здравословна храна на стойност 18 долара за една седмица.

Той получи идеята от статия на Би Би Си, в която се предполага, че „възможно е да се живее само с £ 12 (около $ 18) на седмица само с храна, но изчислява, че цената на това ще бъде удвоена от тази сума, поради липса в кулинарните умения на нашата нация. "

По някакъв начин това ме доведе до този уебсайт на Arizona SNAP Challenge, където можете да се регистрирате, за да участвате в предизвикателство през първата седмица на септември, за да живеете със средната надбавка за хранителни талони от $ 4/ден в продължение на 5 дни.

Което ме накара да се замисля за експерименталния блог от 40-те години, където Каролин се е подложила на диета от дажбите на Великобритания от 40-те години на миналия век в опит да отслабне 100 килограма и ме доведе до тази интересна статия, която изследва как едно модерно британско семейство е станало по-здравословно, когато се е включило доброволно върнете се назад във времето и прекарайте девет седмици, оцелявайки в строги дажби за поредицата Къщата от 1940-те. Всички възрастни отслабнаха и показаха скромни подобрения в здравето до края на експеримента.

Цялото това четене ме принуди да се изправя пред факта, че харча твърде много пари за храна, всичко под прикритието да го правя за здравето и поддържането на теглото си. Време е да контролирам бюджета си. Харча повече, отколкото изкарвам, което никога не е нещо добро.

Баба ми, която преживя депресията и Втората световна война, остана пестелива завинаги във всички аспекти на живота си, включително това, което харчеше за храна. Това ли беше част от тайната на дългия й живот?

От доста време имам силна представа, че ключът към трайното здраве и загуба на тегло е неразривно свързан с нашето минало и е по-прости рецепти и по-малки порции. На какво и как сме готвили, яли и живели. И не говоря за модерното, далечно, пещерно/палео минало, а за по-скорошното, по-малко модерно минало на нашите прабаби и баби.

И така, започвам днес, като обръщам внимание и ограничавам разходите си до това, от което се нуждая, вместо от това, което искам. Време е да станете истински. Вземете пестелив. Вземете пестелив. Мисля, че Нана би била горда!

Евтина и лесна салата

Според моите изчисления, половината от тази проста зелена салата има около 84 калории и:

2 * SmartPoints (зелен план)
2 * SmartPoints (син план)
2 * SmartPoints (лилав план)
1 * PointsPlus (стар план)

Любопитен за наблюдателите на тегло, нови планове myWW за зелено, синьо и лилаво? Гледайте това кратко видео, за да научите повече:

Ако сте направили това Проста хвърлена зелена салата, моля, дайте на рецептата звезден рейтинг по-долу и оставете коментар, като ме уведомите как ви е харесал. И поддържайте връзка с Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter за най-новите актуализации.