През последните години имаше много противоречия относно енергийните напитки с повишен кофеин след поредица от смъртни случаи и предозиране, свързани с напитките. В един от най-сърцераздирателните случаи, 14-годишната Анаис Фурние от Мериленд почина след консумация на две кутии от 24 унции енергийна напитка. Администрацията по храните и лекарствата проучва такива случаи, за да се опита да установи дали има причинно-следствена връзка и ако да, какво да се направи по въпроса. Междувременно производителите на енергийни напитки настояват, че напитките са безопасни и че някои от случаите на лоши реакции може да се дължат на вече съществуващи условия, които въпросните лица са имали.
В опит да получи повече информация за това, какво точно се случва в тялото ви, след като консумирате една от напитките, изследователят на клиниката в Майо Анна Сватикова и нейните колеги набраха 25 доброволци.
Всички са били млади възрастни на 18 или повече години, непушачи, без известна болест и не са приемали лекарства. Те бяха помолени да изпият кутия от 16 унции енергийна напитка Rockstar и плацебо - със същия вкус, текстура, цвят и хранително съдържание, но без кофеин и други стимуланти - в рамките на пет минути в два отделни дни.
Енергийната напитка имаше следните стимуланти: 240 mg кофеин, 2000 mg таурин и екстракти от семена на гуарана, корен от женшен и бял трън.
Изследователите са направили множество измервания първо преди да пият и 30 минути след това. При плацебото имаше много малко промени. С енергийната напитка обаче бяха отбелязани много от промените:
- Систолично кръвно налягане (най-високото число) - 6,2% увеличение
- Диастолично кръвно налягане (най-долното число) - 6,8% увеличение
- Средно кръвно налягане - 6,4% увеличение
- Пулс - няма
- Кофеинът в кръвта - увеличава се от неоткриваем до 3,4 микрограма/мл
- Ниво на норепинефрин (хормонът на стреса, който може да ви разтърси, когато имате твърде много кофеин) в кръвта - повишаване от 150 pg/ml на 250 pg/ML
Писайки в JAMA, изследователите казват, че тези промени могат да предразположат тези, които пият една напитка, към повишен сърдечно-съдов риск.
Това може да обясни защо редица починали след консумация на енергийни напитки изглежда са имали инфаркти.
Като част от изследването си, Сватикова и нейните съавтори изложиха доброволците на двуминутни физически, психически и студени стресори след консумация на енергийните напитки, за да видят как това може да повлияе на кръвното налягане и други функции на тялото.
Физическият стрес включваше молба към участниците да стиснат ръкохватка; умствената, за да изпълнява серийни математически задачи възможно най-бързо; а студеният потапя едната си ръка в ледена вода. Интересното е, че не е имало допълнителни промени.
Американската асоциация за напитки заяви в изявление, че "няма нищо уникално в кофеина в основните енергийни напитки, което е около половината от това на чаша кафе в подобен размер" и че пиенето на кафе би имало подобни ефекти.
„Безопасността на енергийните напитки е установена от научни изследвания, както и от регулаторни агенции по целия свят. Само тази година Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) потвърди безопасността на енергийните напитки и техните съставки след обширен преглед ", заяви организацията.
В Съединените щати много производители на енергийни напитки доброволно обозначават напитките си с общо съдържание на кофеин и консултативни изявления, в които се посочва, че продуктите не се препоръчват за деца, бременни или кърмачки и лица, чувствителни към кофеин.
- Ето какво се случва с тялото ви, когато се движите само за 30 минути метаболитни ястия на ден
- Тук; s Какво се случва с тялото ви, когато отидете на уикенд Bender Men's Health
- Как енергийните напитки унищожават храненето на тялото ви Здравословно хранене
- Как затлъстяването разбива тялото ви съвместно от Съвместен център за здравна журналистика
- Ето какво се случва, когато пиете червено вино всяка вечер