На кокошките, отглеждани за яйца, се отказва почти всичко, което им идва естествено. Много от тях са натъпкани заедно в телени клетки за батерии и никога не могат напълно да разперят крилата си, да ходят, да кацат или да строят гнезда. Поради тази жестокост, както и по здравословни причини, повече хора от всякога изхвърлят яйца в полза на здравословни алтернативи на растителна основа.

закуска

За щастие отказването от яйца е лесно, след като знаете как да ги замените! Има тонове вкусни рецепти за веганска закуска, вдъхновени от яйца, и много от тях се въртят около няколко ключови съставки:

• Тофу

Не е изненадващо, че що се отнася до закуската, тофуто е популярен заместител на яйца - често в любимата караница на тофу, вечна веганска щампа, заредена с вкус. Тофуто е чудесно и за приготвяне на пикантна баничка с яйце или вкусен веган киш !

• VeganEgg

Този революционен продукт, направен от изисканите хора в Follow Your Heart, е поразително подобен на яйцата и прави достойни за слюнка караница. Много вкусни рецепти са специално създадени за VeganEgg. Ако не можете да го намерите локално, можете да го поръчате онлайн .

• Черна сол

И брашното от нахут, и тофуто са чудесни заместители на яйцата, но както много храни, правилните подправки и подправки са от решаващо значение. Една от основните подправки, която придава на ястията аромат на ястия, е черната сол, съставка, която повечето хора нямат под ръка. Но не се страхувайте - можете да го получите в местния индийски бакалин или просто да го купите онлайн !

• Нахут Брашно

Омлети, фритата и други са възможни само с малко брашно от нахут. Да, тази гъвкава бобова култура наистина може да направи всичко. И докато може да ви е малко по-трудно да намерите брашно от нахут (известно още като бесан в индийски и азиатски бакалци), ловът си заслужава, ако не ви харесва тофу.

-
Искам още? Щракнете тук за списък с любимите ни рецепти без яйца.