Загрейте след хладно бягане с това ястие с овесени ядки, пълно с хранителни вещества, което не е средно за вас.
Обичам да закусвам топла закуска след тренировка през есента - винаги е около времето, когато летните дни на купички с пресни плодове, смутита и мюсли приключват и сутрините започват да стават по-хладни и по-тъмни. Тази каша е чудесна опция без глутен за онези, които искат хранителен протеин на растителна основа сутрин, или бегачи, които просто искат промяна от своята рутина с овесени ядки. (Това също е чудесен начин да използвате остатъци от киноа!) Обичам комбинацията от круша с орехите, но можете да замените какъвто и да е плодът през сезона. Сега, когато въздухът е свеж, опитайте с ябълки или райска ябълка.
Съставки
½ чаша варена бяла киноа
½ чаша неподсладено бадемово мляко
⅔ чаша прясна круша, нарязана на кубчета
½ ч.л. канела
¼ ч.л. смлян бахар
Щипка смляно индийско орехче
Щипка морска сол
¼ чаша препечени орехи
Мед или кленов сироп, на вкус
Комбинирайте киноата, бадемовото мляко, крушата и подправките в малка тенджера и оставете да заври на умерен до силен огън. Намалете огъня на бавен огън и разбъркайте, докато се сгъсти по ваш вкус (консистенцията на овесените ядки е около 5 минути). Добавете поръска от орехи, няколко филийки круша и се насладете на топло. Залейте с мед или кленов сироп за сладък завършек.