Елда Табуле с дресинг от Чиа За’атар-Здравословен и вкусен табуле от елда с допълнителен дресинг за заатар и семена от чиа.
Елда крупа се превърна в любимото ни пълнозърнесто семейство наскоро и всички ние го обичаме в супи, хичди и каши. Така че, за промяна, се опитах да направя табуле с елда и както предположих, също беше хит.
Така че продължавайки моята тема за идеи за рецепти за обедна кутия за тази седмица, табулетата от елда е следващото ястие под същото. Това, което го прави по-специален, е дресингът за подправки za’atar и семена от чиа и там имате готово здравословно ястие за нула време.
За да улесните работата сутрин, опитайте да приготвите елдата крупа предишната вечер и ги дръжте готови в хладилника. Обикновено опаковам дресинга отделно за салатите в кутията за обяд, само за да избегна мекотата.
Можете просто да замените елдата и да опитате да използвате кус-кус, фарина или обикновената булгурна пшеница и вуаля, хубав и заситен обяд е готов за опаковане.
За мен да опитам цялата елдова крупа беше някак придобит вкус и честно казано, отне ми известно време, за да разбера вкуса. Но сега ми е много приятно със земния вкус на елда крупа.
Така че, ако опитвате крупата за първи път, не забравяйте да не се отказвате от нея. Опитайте в различни рецепти и съм сигурен, че в крайна сметка определено ще ви харесат тези здравословни крупи.
Нека видим обобщение на предишните рецепти от този маратон.