Кати Уонг е специалист по хранене и уелнес. Работата й редовно се представя в медии като First For Women, Woman's World и Natural Health.

Lana Butner, ND, LAc, е сертифициран лекар по натуропатия и лицензиран акупунктурист в Ню Йорк.

Екстрактът от боровинки е естествена здравословна добавка, направена от концентриран сок от боровинки. Богат източник на хранителни вещества и антиоксиданти, екстрактът от боровинки съдържа полезни растителни съединения, включително флавонол кверцетин и антоцианини, клас съединения, предназначени да намалят възпалението и да предпазват от сърдечни заболявания и рак. U

екстракт

В естествената медицина се казва, че екстрактът от боровинки има редица ползи за здравето. Твърди се, че подобрява здравето на кръвоносните съдове и често се използва за лечение или профилактика на следните състояния:

  • Свързана с възрастта дегенерация на макулата
  • Болест на Алцхаймер
  • Диабет
  • Сърдечни заболявания
  • Високо кръвно налягане
  • Висок холестерол

Ползи за здравето

Въпреки че изследванията върху здравните ефекти на екстракта от боровинки са доста ограничени, някои изследвания предполагат, че боровинките могат да предложат определени ползи. Ето поглед към някои ключови открития от наличните изследвания.

Когнитивна функция

Изследванията върху боровинките и когнитивните функции са използвали пресни боровинки, боровинки на прах или концентрат от боровинки. В проучване, публикувано в Food & Function през 2017 г., изследователите са изследвали когнитивните ефекти от консумацията на лиофилизирана боровинка на прах или плацебо върху група деца на възраст между 7 и 10 години. Три часа след консумацията на боровинка на прах, участниците са изпълнили когнитивна задача. Участниците, които бяха приели боровинката на прах, се оказаха значително по-бързи при изпълнението на задачата.

Консумирането на лиофилизирана боровинка може също да подобри някои аспекти на когнитивните функции при възрастни. В проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, например, хората на възраст между 60 и 75 години консумират или лиофилизирана боровинка, или плацебо в продължение на 90 дни. Участниците завършиха тестове за познание, баланс и походка в началото и отново в дни 45 и 90. Тези, които приемаха боровинки, се представиха по-добре на когнитивни тестове, включително смяна на задачи и устно обучение. Въпреки това, няма подобрение в походката или баланса.

Консумирането на напитка с боровинки може да подобри субективното благосъстояние, според проучване, публикувано през 2017 г. За проучването децата и младите възрастни са пили напитка от боровинки или плацебо. Настроението на участниците беше оценено преди и два часа след изпиването на напитките. Изследователите установиха, че напитката от боровинки повишава положителния ефект, но е установено, че има малък или никакъв ефект върху отрицателните настроения.

Диабет

Предварителните проучвания показват, че боровинките могат да подобрят инсулиновата резистентност и глюкозния толеранс. В доклад, публикуван в Critical Reviews in Food Science and Nutrition през 2018 г., изследователите направиха преглед на публикувани по-рано клинични проучвания върху консумацията на боровинки или червена боровинка при гликемичен контрол на диабет тип 2. В своя преглед те откриха, че екстракт от боровинки или добавки на прах (осигуряващи съответно 9,1 до 9,8 mg антоцианини) за 8 до 12 седмици имат благоприятен ефект върху контрола на глюкозата при хора с диабет тип 2.

Сърдечно здраве

Казват, че добавките с боровинки са полезни за сърцето ви, но изследванията са разнопосочни. Според доклад, публикуван през 2017 г., екстрактът от боровинки не изглежда да понижава кръвното налягане. Изследователите анализираха публикувани по-рано проучвания и не откриха значителен ефект от добавянето на боровинки върху кръвното налягане. В заключение авторите на изследването препоръчват допълнителни клинични проучвания, за да се провери връзката между добавките с боровинки и кръвното налягане.

Друго проучване установи, че шест седмици дневна консумация на боровинки не подобрява кръвното налягане. Въпреки това, той подобри ендотелната функция. Вътрешната обвивка на малките артерии, ендотелът, участва в много жизненоважни функции в тялото.

Възможни странични ефекти

Към днешна дата малко се знае за безопасността на дългосрочната употреба на добавки с екстракт от боровинки. Боровинката е безопасна за консумация в количествата, които естествено се намират в храната. Не е ясно обаче колко екстракт от боровинки е безопасно да се консумира.

Екстрактът от боровинки може да понижи нивата на кръвната захар. Хората, които приемат лекарства за диабет, трябва да внимават, когато използват екстракт от боровинки. Освен това спрете приема на екстракт от боровинки най-малко две седмици преди планираната операция, тъй като може да възникне хипогликемия. U

Дозировка и приготвяне

Екстрактът от боровинки се предлага под формата на капсули, тинктури, прах и водоразтворими екстракти и се предлага в магазини за натурални храни, дрогерии и онлайн.

Няма стандартна доза за екстракт от боровинки. Необходими са повече изследвания, преди да се определи безопасен обхват. Следвайте инструкциите на етикета на добавката, който обикновено е 1 супена лъжица. сух прах, една таблетка (съдържаща от 200 до 400 mg боровинов концентрат) или 8 до 10 ч.л. ежедневно течен концентрат от боровинки.

Какво да търсите

Екстрактът от боровинки се набавя от култивирани боровинки "highbush" или от по-малките диви боровинки "lowbush". Изберете органични сортове, които според изследванията съдържат повече антиоксиданти и други хранителни вещества, отколкото неорганичните плодове. U

Когато избирате добавка с екстракт от боровинки, не забравяйте да проверите списъка на съставките. Много производители добавят други витамини, хранителни вещества или билкови лекарства към екстракта от боровинки. Някои добавки, като витамин С (аскорбинова киселина), могат да засилят ефектите на екстракта от боровинка, докато други могат да взаимодействат с лекарства или да причинят негативни реакции. По-специално добавките, които също съдържат невен, могат да предизвикат алергична реакция при хора, които са чувствителни към амброзия или други цветя. U

Освен това проверете етикета за надежден, независим печат на трета страна, като US Pharmacopeia, NSF International или ConsumerLab.

Други въпроси

Какви други храни или добавки съдържат антоцианини?

Други плодове и зеленчуци, богати на антоцианини, включват къпини, череши, малини, нарове, грозде, червен лук, репички и боб. Добавки с високо съдържание на антоцианин са боровинка, асаи, арония, тръпчиви череши и бъз.

По-добър ли е приемът на екстракт от боровинки за вас, отколкото яденето на цели боровинки?

И двете боровинки и екстрактът от боровинки са богат източник на витамини и минерали. В зависимост от формулировката, добавките с екстракт от боровинки могат да съдържат по-висока доза хранителни вещества от целия плод. По време на процеса на екстракция обаче влакната се отстраняват. Боровинките се считат за добър източник на фибри, с 3,6 g в порция от 1 чаша. Това представлява 14% от препоръчителния дневен прием на база 2000 калории на ден диета. Ако във вашата диета вече липсват фибри, цели боровинки може да са по-добри за вас.

Екстрактът от боровинки е същото като екстракт от листа от боровинки?

Не, екстрактът от боровинки се прави от плодовете на боровинката, докато екстрактът от листа от боровинки се прави от листата на боровинковия храст. Въпреки че двете имат някои припокриващи се ползи, те не са еднакви. Етикетът на добавката трябва да изяснява дали екстрактът е от плодове или листа.

Дума от Verywell

Въпреки че е твърде рано да се каже категорично, че екстрактът от боровинки може да предотврати или лекува някакво медицинско състояние, изследването е ясно, че цели боровинки са мощна сила на хранителни вещества, включително витамини, минерали и важни антиоксиданти. Ако обмисляте добавки с екстракт от боровинки, говорете с Вашия лекар, за да определите дали е подходящ за Вас.