Всичко е свързано с баланс, умереност и последователност

Високата захар е всичко забавно и игри, докато произтичащият от това захар не повлияе на качеството на вашия ден.

ефекти

Терминът се отнася до внезапното спадане на енергийните нива след консумация на голямо количество въглехидрати. Това може да включва тестени изделия и пица, но обикновено е по-често след ядене на прости въглехидрати, известни също като прости захари, като десерти.

Захарната катастрофа често причинява нежелани симптоми, които могат да нарушат производителността и нивата на енергия през целия ден.

Хранителни услуги: Намерете място в Санфорд

Келси Херик, старши диетолог в Sanford Health, предполага, че балансът, умереността и последователността са най-ефективните начини за избягване на тези катастрофи. Херик споделя знанията си за катастрофите със захар, как да ги избегнете и какво да правите, ако получите такъв.

Какво е усещането при захарна катастрофа?

Може да изпитате катастрофа, след като се отдадете на големи количества въглехидрати, особено прости захари като торта и сладолед. Въпреки че човешкото тяло се нуждае от захар, то също се нуждае от количеството захар, за да остане на постоянно ниво.

Когато тялото има повече захар, отколкото е свикнало, то бързо произвежда инсулин в опит да поддържа нивата в съответствие. Това води до намаляване на глюкозата в кръвта, което води до внезапен спад в енергийните нива, известен също като хипогликемия или захарен захар.

С този драстичен спад на енергията тялото може да изпита нежелани симптоми като:

  • глад
  • раздразнителност
  • умора
  • дискомфорт
  • безпокойство
  • главоболие
  • затруднена концентрация
  • излишна пот
  • треперене
  • треперене
  • виене на свят

Захарните катастрофи обикновено ни карат да се разсейваме през целия ден, което води до липса на производителност и концентрация. Объркването, ненормалното поведение, невъзможността да се изпълняват рутинни задачи и замъгленото зрение също са често срещани симптоми, особено за тези, които имат диабет. Хората с диабет могат да получат по-тежки симптоми като загуба на съзнание, гърчове или кома, ако катастрофата е достатъчно тежка, поради повишената им чувствителност към непостоянни нива на захар.

Как да се избегне

Херик подчертава, че най-ефективният начин да се избегнат сривовете на захарта е да се включи баланс. Ключът е поддържането на постоянни нива на глюкоза в кръвта, което може да се постигне чрез балансиране на храненето с подходящите количества протеинови източници, фибри и мазнини:

Отстраняване на срив

Като цяло е важно да имате разнообразни храни през целия ден, за да избегнете захарна катастрофа, но също така е важно да знаете кои храни „оправят“ захарната катастрофа.

Въпреки че е обичайно хората да мислят, че могат да победят захарната катастрофа, като ядат повече въглехидрати за енергия, това само временно ще повиши енергията. Основният проблем е недохранването с протеини, което няма да бъде разрешено чрез ядене на бонбон. По време на захарна катастрофа тялото търси източници на протеини, за да балансира нивата на кръвната захар. Така че не забравяйте да ядете малко протеин. В противен случай захарните сривове ще продължат.