Вината за това е нашето пуританско наследство, медицински заблуди или дори досадни бюлетини. Каквато и да е причината, много хора споделят мнението, че всичко, което се чувства добре или има добър вкус, трябва да е лошо за вас. Последните проучвания оневиняват кафето, а други казват, че тъмният шоколад, ядките и умерените количества алкохол всъщност могат да бъдат полезни. Но хората все още се притесняват, че всяко удоволствие има своята цена.

новини

Пример за това е захарта. Може би тъй като сладките храни и напитки имат универсална привлекателност, захарта отдавна е цел на хранителната полиция. Кариесът на зъбите е често срещан обвинителен акт, но любителите на захарта могат да отвърнат на удара, като четат старателно и практикуват щателна дентална хигиена. Когато човек със сладък зъб чуе, че захарта осигурява само празни калории, той може просто да обещае да удвои приема на богати на хранителни вещества храни. Въпреки че притесненията за затлъстяването и диабета са по-трудни за отслабване, те не успяха да ограничат апетита на Америка към сладкиши. Но новите изследвания може да затруднят запазването на сладостта върху захарта, тъй като свързват захарта с повишен риск от сърдечни заболявания.