Принадлежност

  • 1 Катедра по хранителни науки, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада.
  • PMID: 24500611
  • PMCID: PMC3918974
  • DOI: 10.1136/bmjopen-2013-003505
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по хранителни науки, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада.

Резюме

Обективен: Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат полезни за отслабване. Диетите с високо съдържание на растителни протеини и масла могат да намалят риска от коронарна болест на сърцето. Основната цел беше да се определи дългосрочният ефект на диета, която беше едновременно нисковъглехидратна и растителна на базата на загуба на тегло и липопротеинов холестерол с ниска плътност (LDL-C).

6-месечна

Дизайн, декориране, участници: Паралелно проектно проучване на 39 мъже с наднормено тегло с хиперлипидемия и жени в постменопауза, проведено в канадски изследователски център за болнично хранене, свързан с университет.

Интервенция: Участниците бяха посъветвани да консумират или вегетарианска диета с ниско съдържание на въглехидрати, или вегетарианска диета с високо съдържание на въглехидрати лакто-ово в продължение на 6 месеца след завършване на 1-месечни метаболитни (всички храни) версии на тези диети. Предписаните приеми на макроелементи за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на въглехидрати са: съответно 26% и 58% енергия от въглехидрати, 31% и 16% от протеини и 43% и 25% от мазнини.

Първичен резултат: Промяна в телесното тегло.

Резултати: 23 участника (50% тест, 68% контрол) са завършили 6-месечното ad libitum проучване. Приблизителната загуба на тегло от 4 kg при метаболитното проучване се увеличава до -6,9 kg при нисковъглехидратни и -5,8 kg при високо въглехидратни 6-месечни лечения ad libitum (разлика в лечението (95% CI) -1,1 kg (-2,1 до 0,0 ), p = 0,047). Относителното намаляване на LDL-C и триглицеридите също е по-голямо при лечение с ниско съдържание на въглехидрати (разлика в лечението (95% CI) -0,49 mmol/L (-0,70 до -0,28), p Заключения: Самоизбраната веганска диета с ниско съдържание на въглехидрати, съдържаща повишени протеини и мазнини от глутен и соеви продукти, ядки и растителни масла, имаше предимства за понижаване на липидите пред диета за отслабване с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, като по този начин подобрява рисковите фактори за сърдечни заболявания.

Пробна регистрация: clinictrials.gov (http://www.clinicaltrials.gov/), # NCT00256516.

Ключови думи: Диета; Хиперлипидемия; Отслабване.