2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Остатъците от ориз се превръщат в незабавно вегетарианско основно ястие с добавянето на няколко зеленчука в този пържен ориз. Използвайте каквито и зеленчуци да висят в по-отчетливото си чекмедже - колкото по-голямо разнообразие от цветове, толкова по-добре.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте 1 чаена лъжичка масло в уок или голям тиган на средно силен огън. Добавете яйца и гответе, като разбърквате, докато се разбърка. Прехвърлете в чиния; заделени. Добавете останалите 2 чаени лъжички масло към уока. Добавете лук и джинджифил и запържете до аромат, 1 до 2 минути. Добавете ориз и грах и запържете, докато се нагорещи и започне да полепва по тигана, 3 до 4 минути. Добавете кълнове, сос за пържене (или сос от стриди) и запазените яйца. Хвърляйте добре, разбивайки яйцата, докато се нагреят, около 2 минути. Сервирайте веднага.
Забележка: Кълновете боб мунг са покълнали боб мунг, които в супермаркета често се наричат просто „боб кълнове“. Те са бели със светложълт връх и са по-дебели от по-разпространените кълнове от люцерна.