Групата на телевизионния готвач ще съсредоточи всички дейности с цел да намали наполовина детското затлъстяване до 2030 г.

фокусира

Джейми Оливър ще превърне своята бизнес империя в етична „B корпорация“, тъй като главният готвач започва проект за борба със затлъстяването, който според него ще бъде неговото „наследство“.

Jamie Oliver Group публикува доклад за социално въздействие в петък, който според него е „важна стъпка в плановете й да се превърне във водещ бизнес за социално въздействие“.

Докладът излага как дейностите на групата от 2019 г. нататък ще се съсредоточат върху целта да се намали наполовина детското затлъстяване до 2030 г.

Групата планира да постигне целта, известна като „проект 2030“, чрез комбинация от кампании, телевизионни предавания и книги на г-н Оливър, продукти и партньорства с други компании.

„Вярвам, че Проектът 2030 ще бъде моето наследство - и не бих могъл да бъда по-развълнуван от следващото“, каза г-н Оливър.

Като част от ангажимента си да се превърне в бизнес с социално въздействие, групата се стреми да се сертифицира като „B corp“, статут, даден на компании с нестопанска цел, които отговарят на определени стандарти за устойчивост, отчетност и прозрачност.

Процесът може да отнеме няколко години.

Ходът идва няколко месеца, след като всички, освен три ресторанта в Обединеното кралство на г-н Оливър бяха затворени, когато бизнесът влезе в администрация.

В доклада за социалното въздействие главният готвач казва, че е била „трудна“ година, но провалът е мотивирал екипа му.

„Предизвикателствата, с които се справихме, ни подтикнаха да бъдем по-ефективни, по-фокусирани и по-въздействащи“, каза той.

Някои части от ресторантската империя все още съществуват под формата на 65 международни обекта в 25 държави, както и Fifteen Cornwall, който се управлява като франчайз от местна хранителна фондация.

Другите бизнес дейности на г-н Оливър включват неговите партньорства с фирми като Shell и Tesco.

Въпреки че е изправен пред критики за сътрудничеството си с Shell, компанията заяви, че новата гама храни е увеличила броя на здравословните възможности за шофьорите на Великобритания.

Пол Хънт, главен изпълнителен директор на Jamie Oliver Group, заяви, че целите за затлъстяване ще бъдат разгледани преди подписването на нови сделки.

„Сега разглеждаме всяко партньорство, което обмисляме да сключим през призмата на нашия проект 2030: помага ли ни да се придвижим към целта ни да намалим наполовина детското затлъстяване във Великобритания през следващото десетилетие?“