Той повишава добрия холестерол, намалява лошия холестерол и допринася за загуба на тегло. • Какво е това чудо вещество? • Ябълка. • „Смятам ябълките за вълшебна храна“, каза д-р Бахрам Х. Арджманди, директор на Центъра за напредък в изследванията на физическите упражнения и храненето на стареенето в Университета на Флорида. "Ябълките не са любимата ми храна, но купувам по една торба на седмица и се опитвам да ям по две на ден. Убеден съм, че това трябва да направя, ако искам да бъда здрав."
Според Arjmandi, ябълковият пектин - белите неща под кожата - се свързва с холестерола в червата и го извежда извън тялото. Това е добре известно, но това, което изненада Arjmandi, е колко холестерол няколко ябълки на ден могат да премахнат от тялото.
В едно скорошно проучване той разделя 160 жени на възраст между 45 и 65 години в две групи. Едната група яде 75 грама сушена ябълка на ден - около 2 1/2 унции - докато другата яде същото количество сушени сини сливи. За негово учудване жените, които са яли ябълки, са имали 23% намаление на LDL „лошия“ си холестерол и са увеличили своя HDL „добър“ холестерол с 3 до 4 процента - тласък, труден за постигане с лекарства или упражнения.
На всичкото отгоре жените, които ядат ябълките, които съдържат около 240 калории, губят средно около 3 килограма през годината, вероятно защото ябълката помага да задоволи апетита си с относително малко калории. Жените, които са яли сушените сини сливи, не са имали подобни ефекти върху холестерола си, въпреки че друго проучване установява, че жените, които ядат 10 сини сливи на ден, докато приемат добавки с калций и витамин D, имат по-висока костна плътност в предмишниците и гръбначния стълб, отколкото жените, които ядат ябълки .
Холестеролът се произвежда в черния дроб. Лекарствата със статини, като Lipitor и Crestor, намаляват много ефективно холестерола, като блокират ензим, необходим за производството му. Проблемът е, че статините могат да бъдат тежки за черния дроб, поради което хората, които ги приемат, трябва периодично да си правят кръвен тест, за да се уверят, че черният им дроб не се дразни и възпалява.
"Черният дроб е един от най-големите органи в тялото и може да остане доста функционален, ако само 50 процента от него останат здрави", каза Арджманди. "Не виждате аномалия в кръвта, освен ако не нанесете значителни увреждания на черния дроб. Наркотиците имат своето място, но ако трябва да проверите чернодробните си ензими, това означава, че лекарството прави нещо не толкова добро за вас, и аз не го правя не разбирам защо бихме се насочили към лекарствени терапии, когато ядем две ябълки на ден, намалява LDL холестерола толкова ефективно. Яжте ябълки и не само не навредите на черния си дроб, но значително облагодетелствате здравето си. "
И така, защо ябълките не се предписват за висок холестерол толкова страстно, колкото лекарствата със статини?
Статините представляват около 6,5 процента от всички продажби на лекарства в САЩ, според списание Forbes, и печелят фармацевтични компании около 26 милиарда долара годишно.
„Трябва да продадете много ябълки, за да спечелите такива пари“, каза Арджманди. „Ако лекарствата печелят такива пари, защо бизнесът ще се занимава с ябълков пектин?“
Том Валео често пише за здравни въпроси. С него можете да се свържете на [email protected].
Той повишава добрия холестерол, намалява лошия холестерол и допринася за загуба на тегло. • Какво е това чудо вещество? • Ябълка. • „Смятам ябълките за вълшебна храна“, каза д-р Бахрам Х. Арджманди, директор на Центъра за напредък в изследванията на физическите упражнения и храненето на стареенето в Университета на Флорида. "Ябълките не са любимата ми храна, но купувам по една торба на седмица и се опитвам да ям по две на ден. Убеден съм, че това трябва да направя, ако искам да бъда здрав."
. Надяваме се да се насладите на нашето съдържание. Абонирайте се днес, за да продължите да четете.