• Порции на рецепта: 4
  • Количество на порция
  • Калории: 265.4
  • Общо мазнини: 9,8 g
  • Холестерол: 92,6 mg
  • Натрий: 86,3 mg
  • Общо въглехидрати: 6,6 g
  • Диетични фибри: 2,9 g
  • Протеини: 35,2 g

Съставки

    1 lb. Свинско филе - нарязано на парченца
    4 ч.ч. смлян чесън
    1/4 чаша лук на кубчета
    1/2 чаша - 1 чаша безмаслена заквасена сметана

Указания

Загрейте фурната до 350.
1. Накълцайте свинско бонфиле на парчета с размер хапка - леко запечете в тиган с малко парче спрей за готвене - не е нужно да готвите докрай, тъй като ястието ще завърши във фурната.
2. Прехвърлете запеченото свинско месо от тигана в съд за печене на сигурно място с капак. Нанесете заместител на солта (НЕ ИСТИНСКА СОЛ, АКО СИ НА ДУКАН !) и пипер на вкус. Заделени.
3. В същия тиган, в който сготвихте свинското месо - започнете да подпичате 4 ч. Л. Смлян чесън и 1/4 чаша лук на кубчета - когато те започнат да кафяви - добавете малко вода, за да размразите тигана и да получите всички остатъци от свинско месо битове и сокове.
4. След като чесънът и лукът се зачервят в достатъчна степен - добавете още малко вода (вероятно около 1/4 чаша) намалете огъня до средно ниска, след това разбъркайте 1/2-1 чаша безмаслена заквасена сметана. Трябва да се направи гъст сос.
5. След като сосът се смеси добре - свалете от огъня и изсипете свинско филе в тавата за печене.
6. Печете 30 минути покрити

свинско

Това е отлично само по себе си - или, ако не сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, над ориз или тестени изделия! За Дюкан - обичам да заливам със зелен фасул или варен спанак. Много вкусно!

Размер на порцията: 3/4 чаша

Брой порции: 4

Рецепта, предоставена от потребителя на SparkPeople ATIECK.

Оценете тази рецепта

Оценка: Щракнете тук, за да влезете и да оцените тази рецепта

Оценки на членовете за тази рецепта

Всички в къщата ми поискаха тройна партида следващия път! - 19.9.11