Бърза публикация с рецепта за десерт - мисля, че може да отида с тема за чийзкейк за следващите няколко публикации!
Печено кафе Чийзкейк
Съставки
- 6 големи яйца
- 300g Fromage Frais
- 200g Quark
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 8 до 9 супени лъжици Splenda или друг подсладител
- 3 до 4 чаени лъжички разтворимо кафе
Метод
- Разтворете кафето в малко количество почти вряща вода и оставете да се охлади, ако харесвате силен вкус на кафе, може да искате да добавите допълнително кафе. Можете да решите да не го използвате и след това да използвате всичко, което е останало, за да си направите халба кафе.
- Разделете яйцата в две големи купи, поставяйки жълтъците в едната и белтъците в другата.
- Разбийте жълтъците и добавете аромата frais и quark, последвани от подсладителя и кафето, и двете могат да се регулират на вкус и накрая се разбърква бакпулвера.
- Разбийте белтъците, докато образуват върхове и след това сгънете внимателно в другата смес.
- Изсипете в 9 ″ незалепваща форма за торта с пружинна форма и печете 50 минути при 180 ° C, 350 ° F или газ Mark 4.
- Изключете котлона и оставете чийзкейка си във фурната за още 10 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади, преди да извадите от формата и да поставите върху чиния за сервиране.
- Охладете в хладилника преди сервиране.
Това е чудесно, гарнирано с лъжица гръцко кисело мляко с аромат на ванилия.!
просто исках да попитам какво е това отломки и кварки? съжалявам, защото ги нямаме тук в Египет, за да мога да ги заменя с нещо друго ?
Благодаря ти
направих това днес. Трябва да кажа, че се радвах, че не прочетох нито един от другите публикации за това. Трябваше да подложа в някои американски версии на нещата, но като цяло беше доста добре. Използвах фермерско сирене за кварка и гръцко кисело мляко за формаж. Освен малко влага ... беше доста добре. Вкусът му беше като вътрешността на блинт. Добрата новина беше, че нямах торта за рожден ден. 🙂
Браво на тортата за рождения ден - радвам се, че сте се насладили на чийзкейка.
Аз съм сериозен пекар (макар и очевидно вече не, на диета на дукан) и мислех, че тази рецепта звучи малко фънки . О, Боже . Оказах се с чудовищно странно омлет с напълно неудобен център - 1, 5 часа и все още не беше сготвено, затова го извадих. В средата има твърде много хазарт, за да бъде годно за консумация . и вероятно твърде много яйчен белтък? Срам . но ловът за чийзкейк от дукан продължава!