Страници
- У дома
- относно
- Книгата
- Как работи
- От какво имаш нужда
- Храни
- Рецепти
- Дюканистес
- Търсене
Сряда, 17 юни 2020 г.
Тройни лукови яйца
Съставки
- 1 дузина яйца
- 1/4 чаша ситно нарязан зелен лук
- 1/4 чаша майонеза от рапица
- 1/4 чаша обикновено 2% гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 5 мариновани коктейлни лука, нарязани на ситно
- 1 унция (около 1/2 чаша) пържен лук (като френския)
1. Яйце на пара в зеленчуков параход 16 минути; охладете леко и обелете. Нарежете яйцата наполовина по дължина и отстранете жълтъците; каша жълтъци.
2. Разбъркайте зеления лук, майонезата, киселото мляко, дижонската горчица, черния пипер, солта и нарязания коктейлен лук в жълтъци. Разделете се между белите; отгоре равномерно с пържен френски лук.