Всички видове краве мляко от пълна сметана до обезмаслено са богати на основни хранителни вещества, включително изграждане на кост калций и протеини, така че можете да изберете подходящото мляко за вашата възраст и етап от живота.
Последна актуализация 08/08/2019
Австралийските диетични насоки предоставят препоръки относно количеството и видовете храни, които трябва да ядете за здраве и благополучие. Всички видове мляко (включително пълна сметана) се препоръчват всеки ден като част от балансираната диета.
Млякото, киселото мляко и сиренето са богати източници на калций и други минерали, протеини и витамини, включително В12. Яденето на тези храни може да ни предпази от сърдечни заболявания и инсулт, може да намали риска от високо кръвно налягане и някои видове рак, може да намали риска от диабет тип 2 и може да допринесе за по-здрави кости. 1
В рамките на пътеката за супермаркети за млечни продукти има все по-голям избор. Използвайте по-долу като ръководство, за да ви помогне да изберете правилното мляко за вашата възраст и етап от живота.
Пълно крем мляко
Препоръчва се бебетата да бъдат кърмени или да имат адаптирано мляко като основна напитка до 12-месечна възраст. След това време, до навършване на две години, Австралийските диетични насоки препоръчват пълномаслено мляко (3-4% масленост), за да се осигури оптимална енергия (прием на килоджаули) за растеж и развитие. 1
Пълномасленото мляко може също да бъде най-добрият избор за възрастни над 70 години, особено ако са с поднормено тегло, крехки или се възстановяват след операция или падане. Високоенергийните, високопротеинови диети за възрастни хора често препоръчват крем, оризов пудинг и горещи шоколадови напитки, приготвени с пълномаслено мляко. 1,2
Намалено маслено мляко
Млякото с ниско съдържание на мазнини (по-малко от 1,5% мазнини) и обезмасленото мляко (под 0,15% мазнини), като пълномасленото мляко, осигуряват калций, протеини и други основни хранителни вещества, но с по-ниско съдържание на мазнини и килоджаули. Поради тази причина Австралийските диетични насоки препоръчват на възрастните да се наслаждават предимно на версии с мляко, кисело мляко и сирене с намалено съдържание на мазнини, за да се вземат предвид цялостните диетични модели и поради факта, че над две трети от населението са с наднормено тегло или затлъстяване. 1
- Vegan Kefir Как да използвам млечни кефирни зърна, за да направя не млечен кефир; Честита Комбуча
- Болестта на млякото и бисквитките; Епидемия Колко бонбони е вашето дете, пиещо ежедневно здраве
- Време е да изключите млечните продукти от вашата диета Експертът говори за плюсовете и минусите на млякото, сиренето
- Защо трябва да ядете сладолед от кокосово мляко
- Правителството на Обединеното кралство е под натиск на лекарите да забрани безплатното млечно мляко