Изравнете тялото си

dukan

Превърнете диетичните си цели в игра на ниво нагоре

Рецепти за диета Dukan> Основни ястия> Рецепта за диета Dukan Calamari Adobo

Необходими съставки

  1. Калмари (1000,0 g)
  2. Йодирана сол (1,0 ч.л.)
  3. Дафинов лист (1,0 ч. Л. Натрошен)
  4. Черен пипер (2.0 тире)
  5. Чесън (4.0 скилидка)
  6. Оцет (0,33 чаша)
  7. Гранулиран спленд (1,0 ч.л.)
  8. Вода (0,25 чаша (8 fl oz))
  9. Лук - суров (1,0 малък)
  10. Чили на прах (0,5 ч.л.)

Инструкции

Един от най-добрите начини да се насладите на добри каламари е да го приготвите по стил адобо. Тази рецепта разкрива сладостта на каламарите във всяка хапка.

    Измерете всички съставки, както е посочено в рецептата по-горе, и пригответе всичко, преди да започнете да готвите.

Почистете калмарите и нарежете, за да хапете парченца. Премахнете всички черва и черно мастило. Не е нужно да използвате големи калмари.

Можете да използвате много малки калмари. Аз лично предпочитам да използвам по-малки калмари, тъй като те са по-нежни. Настържете ръкавиците чесън и нарязайте на ситно и лука. Първата стъпка е да направите марината от adobo. В купа изсипете оцета с дафиновия лист, сол, черен пипер, смлян чесън, вода и блясък. Можете да добавите малко соев сос, ако ви харесва вкуса му.

Смесете всички съставки и придайте на маринатата вкус. Регулирайте чрез подправяне, като добавите още сол и черен пипер по желание.

  • Мариновайте вашите калмари в тази смес за 1 час. Съхранявайте сместа в хладилник, докато мариновате.
  • След един час отцедете каламарите. Не изхвърляйте маринатата. Запазете го, защото ще ни трябва, когато дойде време да сготвим калмарите.
  • Извадете сотето си и го напръскайте с незалепващо масло, за предпочитане с нулева мазнина.

    Сотирайте накълцания лук за няколко минути. Това ще изведе аромата на лука. Това се нарича изпотяване на лука.
    Ще знаете, че сте изпотили лука достатъчно, когато вече можете да го помиришете. В този момент добавете отцедените калмари и задушете за няколко минути.

  • Изсипете маринатата в тавата за соте. Включете котлона на високо и оставете сместа да заври. След като заври, намалете огъня и го оставете да къкри 10 до 15 минути.
  • Опитайте ястието и коригирайте подправката, ако е необходимо. Сервирайте ястието със соса. За по-богат сос извадете каламарите и продължете да къкри марината, докато сосът се сгъсти.
  • Това е едно от любимите ми ястия. Просто обичам каламари, приготвени в стил абадо. Сигурен съм, че и на вас ще ви хареса. Наслади се!