Този джинджифилов дресинг е здравословен подход към класическия дресинг за салати, който познавате и обичате от японските ресторанти! Тази рецепта е палео, без глутен, без соя и AIP.

джинджифил

Дресинг за салата от джинджифил в японски ресторант

Ако посещавате японски ресторанти, ще знаете точния дресинг за салата от джинджифил, за който говоря! Това е ярко оранжев дресинг, който е кремообразен, леко пикантен от джинджифила и е идеалният чифт за хрупкава стартова салата преди хранене.

Джинджифиловият дресинг, който сервират в японските ресторанти, беше едно от най-любимите ми неща! Преди бях чакал маси в японски ресторант в колежа и бях обсебен от него. Собственикът остави на персонала безплатна салата, супа и т.н., а аз винаги ядях салатата, само за да мога да си взема дресинга!

Не мога да повярвам, че не съм правил своя собствена версия досега, но сериозно, това е толкова лесно да се направи и наистина здравословна превръзка!

Какво прави този дресинг за джинджифил по-здравословен

Направен е с висококачествени масла вместо с растително масло

Ресторантите са известни с това, че използват масло от растителни семена като масло от рапица, соево масло и т.н., защото са по-евтини, но също така и противовъзпалителни. Приготвянето му у дома гарантира, че получавате само по-висококачествени масла и стоите далеч от нискокачествените неща.

Тази превръзка е без соя и без глутен

Соевият сос е представен в ресторантската версия на този дресинг, което го прави без глутен вариант за вечеря. Приготвянето му с кокосови аминокиселини вместо това запазва вкуса без соята или глутена.

Опакован е със зеленчуци

Този дресинг е пълен с разнообразие от зеленчуци като моркови, целина и др!

  • Добавете всички съставки към високоскоростен пасатор и смесете, докато се включи напълно. Превръзката трябва да е плътна.
  • Подправете допълнително на вкус по желание.
  • Съхранявайте в хладилника и сервирайте върху салата от маруля от ромен или айсберг, настъргани моркови и повече съставки по желание.

С какво можете да поднесете тази превръзка?

Този дресинг обикновено се сервира със салата от маруля айсберг, домат, краставица и настъргани моркови. Разбира се, това е чудесен вариант, но можете да го сервирате върху всяка салата в азиатски стил по ваш избор! Също така много харесвам заливането с ориз и пиле с този дресинг. Супер универсален е!

Колко дълго можете да го съхранявате в хладилника?

Това лесно ще се съхранява в хладилника за 3-4 дни. Можете също да опитате да го замразите, за да го запазите по-дълго.

Съставките

Моркови, целина и жълт лук

Пресен джинджифил

Уверете се, че използвате пресен джинджифил! Определено не искате да използвате джинджифил на прах тук и да пропуснете свежия вкус.

Масло от авокадо, кокосови аминокиселини и оризов оцет

Или използвайте зехтин и ябълков оцет. Това няма да промени вкуса толкова, колкото джинджифилът наистина е звездата тук!