Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.
Доматите на фурна с пармезан са една от любимите ни летни гарнитури! Зрели сочни градински домати, покрити с вкусна чеснова кора от пармезан и печени само до горещо. Те се сервират чудесно заедно с пържола!
Доматите на фурна с пармезан са вкусна гарнитура за следващото ви ядене. Не само, че имат невероятен вкус, тази рецепта е супер лесна за приготвяне, знам, че ще ви хареса да ги правите толкова, колкото ще обичате да ги ядете!
Доматите са едни от най-гъвкавите и вкусни зеленчуци (или плодове, предполагам, но винаги ги мисля като вегетариански). Обичам да ги използвам в моите рецепти, доколкото мога. Често мислим за доматите като добавка към гарнитура, като добавянето на домати към салата, че ги пренебрегваме като истинско гарнитура сами по себе си. Те са перфектни като печени домати, или сервирани студени в салата от домати и краставици, или в тази вкусна готвена гарнитура!
Доматът определено е звездата за тази гарнитура, така че дори може да засенчи основното ви ястие! Обичам да сервирам това със пържола, но би било чудесно и с пилешко. Тази рецепта е невероятно лесна за приготвяне! Просто нарежете доматите на половина, комбинирайте останалите съставки, доматите отгоре и печете. Толкова бързо и лесно и ако облицовате листа си за печене с пергамент или фолио, почистването също е минимално!
Винаги използвам прясно приготвени трохи за хляб по тази рецепта, те са лесни за приготвяне. Поставям филия хляб (или кок на хамбургер или какъвто хляб имате на плота) в магическия куршум за около 2-3 секунди, за да получите перфектни пухкави трохи от хляб. Докато се смесва, хващам вълшебния куршум и го разклащам, за да съм сигурен, че всички големи парчета ще се раздробят. Това работи и на пулс на блендер или кухненски робот.
Можете да използвате сухи трохи за хляб (или Panko), но заливката ще бъде много по-плоска и малко по-хрупкава. Пармезан, чесън и билки по ваш избор (обожавам копър, магданоз и/или риган) обединяват вкусове, които допълват домата и обикновено са съставки, които имаме в нашата килера или градина. Толкова удобно, вкусно и без усилие!
За тази рецепта можете да използвате любимия си сорт домат. Ромските домати или дори чери доматите ще работят, но ако изберете чери домати, намалете времето си за печене или дори просто поставете под бройлера за 5 минути. В който и да е случай не искате да печете препечени домати на фурна, тъй като те ще станат кашисти. Ако печете на скара, тези домати са перфектната гарнитура, която да придружава вечеря с пържоли, а остатъците се нагряват перфектно за обяд!
Понякога е трудно да измислите нови и вълнуващи идеи за хранене (или страни) за вашето семейство, повярвайте ми, че знам! Ако сте запънати какво да сервирате с основното си ястие тази вечер, ще ви харесат тези печени домати с пармезан!