Написано от Майкъл Грегър MD FACLM на 30 август 2016 г.

Вегетарианците имат значително по-ниски нива на затлъстяване в сравнение с тези, които ядат месо, но защо? Дали защото не ядат месо или защото ядат повече растения? Или може би просто ядат по-малко калории или тренират повече? Изследване от Холандия, контролирано за всичко това, както е описано в моето видео, Пилешко голямо: домашни птици и затлъстяване.

Изследователите ефективно изучават мъже и жени, които ядат еднакъв брой калории на ден, ядат еднакво количество зеленчуци, плодове, зърнени храни и правят едно и също количество упражнения, но ядат различни количества месо. Мъжете и жените, които ядат по-малко от малка порция месо на ден, средно не са с наднормено тегло, но колкото повече месо ядат, толкова по-тежки са. С порции и половина на ден те прекрачиха прага на ИТМ от 25, за да станат официално класифицирани като наднормено тегло.

Кой вид месо е бил най-лош? Преди това профилирах проучване на стотици хиляди мъже и жени, което показа, че консумацията на домашни птици изглежда е най-лошата (вж Нарастване на месото и теглото в проучването PANACEA). Но може би това беше обратна причинно-следствена връзка, което означава затлъстяване, водещо до по-голяма консумация на пиле, а не обратното. Новото проучване, контролирано за това, коригиращо диетичните навици, все пак установи същото. Консумацията на пилешко месо се свързва най-много с наддаване на тегло както при мъжете, така и при жените, и не отнема много. В сравнение с тези, които изобщо не ядат пиле, тези, които ядат около 20 или повече грама пиле на ден, имат значително по-голямо увеличение на индекса на телесна маса. Това е около един пилешки къс или една пилешка гърда веднъж на две седмици в сравнение с никакво пиле.

Защо обаче домашни птици? Не знаем, но ето някои възможни фактори, допринасящи за това:

Други изненадващи открития в тази област включват:

В здравето,
Майкъл Грегър, доктор по медицина.

домашни

Майкъл Грегер, доктор по медицина, FACLM

Майкъл Грегър, доктор по медицина, е лекар, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат професионален лектор по редица важни въпроси, свързани с общественото здраве. Д-р Грегер изнася лекции на Конференцията по световните въпроси, Националните институти по здравеопазване и Международната среща на върха на птичия грип, свидетелства пред Конгреса, участва в The Dr. Oz Show и The Colbert Report и бе поканен като експерт в защита на Опра Уинфри на скандалния процес за "клевета на месото".

Архиви

Говореща обиколка

Настигнете д-р Грегер на един от ангажиментите му на живо:

Актуализация на говорещия тур

Предвид нивото на съобщено предаване от общността и перспективите за изравняване на пандемичната крива чрез предотвратяване на ненужни публични събирания, отлагам говоренето си, докато се справим по-добре с разпространението и разпространението, след като приключи достатъчното тестване.

Понастоящем изброените в календара събития са актуални!

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626