Богатият пилешки костен бульон, джинджифил, чесън, кайен и лимонов сок подсилват имунната ви система в тази бърза, подхранваща супа от пилешки юфка.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

юфка

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Безплатните ротини на Cybele, приготвени със зелена леща, карфиол и пащърнак, поддържат тази пилешка супа без глутен.

Съставки

2 чаши (5 унции) безплатна за ядене вегетарианска паста Cybele’s Superfood в бяло Superfood (стр. 46)

5 чаши Пилешки костен бульон Osso Good Co., напълно размразен (стр. 44)

1 8-унция пилешки гърди без кости, без кожа

2 големи моркова, нарязани на тънки филийки

2 супени лъжици Bragg органични кокосови течни подправки Aminos (стр. 41)

1 стрък лимонена трева, разделен по дължина

1 супена лъжица ситно настърган пресен джинджифил

3 скилидки чесън, нарязани на ситно

1½ ч. Л. Смляна куркума

Щипете смлян лют червен пипер

1½ чаши 1-инчови цветчета от броколи

2 супени лъжици пресен лимонов сок

1 зелен лук, нарязан на тънки филийки

Подготовка

1. Оставете малка тенджера с вода да заври. Добавете тестени изделия, намалете котлона до умерено и оставете да къкри внимателно, докато стане ал денте, около 6 минути. Отцедете и изплакнете с топла вода. Разделете между 4 купички за супа и оставете настрана.

2. Междувременно към средна тенджера добавете бульон, 1 чаша вода, пиле, моркови, кокосови аминокиселини, лимонена трева, джинджифил, чесън, куркума, сол и кайен. Покрийте и оставете да къкри на средно висока температура. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри леко 5 минути. Добавете броколи и оставете да къкри, покрити, докато пилето просто се приготви, около 5 минути. Изхвърлете лимонена трева.

3. Прехвърлете пилето на дъска за рязане и нарежете или накъсайте на парчета с размер хапка; върнете се към супата. Добавете лимонов сок и зелен лук. Черпайте супа в купички над ротини.