Сочна филия диня е идеалната лятна закуска и с Националния ден на динята, който предстои на 3 август, няма по-подходящо време да се насладите на този сочен плод. Вече доказано, че помага за управление на кръвното налягане, възстановяване след тренировка и намаляване на риска от инсулт, динята сега се счита за особено полезна за по-възрастните жени, благодарение на съединението ликопен, според проучване от 2016 г., публикувано в списание Bone.

отслабва костите

Изследователи от Саудитска Арабия са изследвали ефектите на ликопен върху постменопаузалната остеопороза, възпалително състояние, което отслабва костите и увеличава риска от костни фрактури. Учените хранеха женски плъхове с допълнителен ликопен заедно с обичайните им диети в продължение на 12 седмици, откривайки, че ликопенът помага за подобряване на костната маса и здравина, като същевременно намалява влошаването на костите.

Има няколко възможни обяснения за благоприятния ефект на ликопена. Ликопенът може да помогне за борба с вредния оксидативен стрес, който отслабва костите, или може да играе пряка роля в метаболизма на костите. Така или иначе, добавянето на още няколко богати на ликопен храни към вашата диета е безопасен и естествен начин да запазите костите си здрави.

Динята не е единствената вкусна храна, която носи ликопен на масата. Доматите, червеният грейпфрут, червената гуава и червената папая също съдържат съединението - ликопенът е това, което придава на тези храни красивия им червен цвят! Направете салата от домати и босилек, насладете се на грейпфрут със закуската си или добавете папая към смути. За освежаваща лятна салата опитайте диня и обръсната рикола салата с мента.

Публикувано на 1 юли 2016 г.

Категории

  • DOLE ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО
  • Здраво тяло
  • Здраво семейство
  • Здравословен живот
  • Ресурси
  • Видеоклипове

Сърце, здраве, намаляване на риска от рак, диабет, кръвно налягане, здраве на мозъка, здраве на костите и мозъка, детско здраве, дълголетие, загуба на тегло, имунитет, хранителна политика, фитнес, уелнес начин на живот, кулинарни съвети, забавни идеи.