23-годишната Беки Хауърд отчаяно иска да отслабне. Подобно на хиляди жени в цяла Великобритания този уикенд, тя започва програма за отчитане на калории за отслабване, за да постигне целта си от осем камъка. На малко под девет камъка тя едва ли би могла да бъде описана като дебела, но въпреки това е решена да постигне по-тънка, по-желана форма.
„Миналата година се подложих на много драстична детоксикационна диета и тя не проработи - загубих два камъка за осем седмици, но след това сложих всичко отново“, каза Хауърд, който работи за списание. „Не искам да влизам в йо-йо цикъл на диети и разяждания, просто нещо разумно, което работи и ако мога да се придържам към три хранения на ден, това би било добре. Това наистина е суета - виждате J-Los на света и е трудно да не искате да се моделирате върху тях.
Но проучванията, публикувани този уикенд, показват, че в по-голямата си част подобни надежди са напразни. Повече от половината жени, които вземат решението си за нова година да свалят лири, ще се откажат до края на януари, а 95 процента ще се откажат от опита до март. Повече от един на седем от нас, вземащи подобни резолюции, дори няма да стигнат до края на следващата седмица, слаби по воля, каквито сме.
Нови модни прищевки, строги терапии за детоксикация, „здравословни“ книги за готвене и най-новото оборудване за фитнес се предлагат на пазара както никога досега, въпреки че Великобритания страда от епидемия от затлъстяване. Илюзорната същност на диетите с бързи корекции се разкрива със суровите факти, че повече от половината от всички англичанки - и почти две трети от всички мъже - са с наднормено тегло. Доклад от Сметната палата миналата година предполага, че всеки пети възрастен вече е с клинично затлъстяване - състояние, което ги излага на риск от сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане и остеоартрит.
Според проучване на над 1000 респонденти от Британската фондация за сърце, почти половината нация възнамерява да хвърли повече от камък тегло този месец. Повечето хора слагат около 5 килограма по време на Коледа, като 6000 калории се консумират само на Коледа, което може би обяснява чувствата на подуване и негодност.
Но мъжете и жените имат различни причини да искат да бъдат по-стройни и по-свити, когато започват нова година. Според проучването на BHF една пета от мъжете казват, че се хранят, за да станат по-здрави и да подобрят сексуалния си живот, докато близо половината искат да повишат нивото на енергията си.
За жените, които са много по-склонни да се възприемат като наднормено тегло, отколкото мъжете, това е чиста суета. Те казват, че загубата на килограми ще повиши тяхното самочувствие, докато близо половината от анкетираните в проучването на BHF признават, че биха се чувствали много по-щастливи, ако се впишат в по-малък размер рокля. Сексът едва влиза в него.
Въпреки че благотворителната организация не иска да обезкуражава загубата на тегло - около една трета от всички смъртни случаи от ишемична болест на сърцето са от нездравословна диета - сърдечните експерти искат да подчертаят, че това, което хората трябва да правят, е да изрязва наситените мазнини от храненията си, вместо драстично намаляване на цялата храна.
Техният нов подход, основан на факта, че хиляди хора са решени да изместят килограмите, е да им даде практически съвети за отслабване, основани на разумно хранене. Храненето навън е една от най-големите клопки за тези, които започват здравословен удар. BHF предлага да се ядат хлебни пръчки, а не чеснов хляб, когато вечеряте в местния италиански ресторант, например. По същия начин, в индийския ресторант вечерящите трябва да се насочат към по-сухите къри като тандури и буна, а не към кремообразните корма, масали и дансаци. Преди всичко избягвайте самосите.
Но неприятната истина е, че за повечето хора техните новогодишни диети ще се окажат амбициозни, но безполезни. Националният форум за затлъстяване, който кампании за по-добро разбиране на проблема, също публикува собствена анкета, в която се предполага, че две трети от жените ще вземат решение да отслабнат, но повече от половината от тях ще се откажат до края на този месец.
Проучването им показва, че почти всяка пета жена се е опитвала да отслабне 10 пъти през живота си и че, докато 66% от мъжете казват, че никога не са диети, същото важи само за 12% от жените.
Според д-р Иън Кембъл, председател на форума, който работи в общата практика и в университетската болница в Нотингам, запазването на мотивацията ви след януари е много взискателно.
„Новата година е идеалният повод да започнем програма за постепенно отслабване“, каза той, „но хората трябва да помнят да поставят реалистични и постижими цели. Мисля, че броят на модните прищявки се увеличава и това ме притеснява. Трябва да обезсърчим хората да спазват диети като такива, защото те обикновено стават нещастни и унили и намират, че това не работи. Трябва да става въпрос за по-здравословен начин на живот и те трябва да се чувстват способни да говорят с личния си лекар за проблемите, защото това може да има голямо значение за поддържането на дългосрочна мотивация. "
- Спрете да подчертавате за перфектната диета, човек е да се провали Диети и диета The Guardian
- Шест седмици до OMG диетата, която ще ви накара да изчезнете Диети и диета The Guardian
- Повечето здравословни диети се провалят
- Палеолитната диета може да не е била толкова палео, казват учените Диети и диети The Guardian
- Вдигнете и блеснете пет брилянтни брънч рецепти Brunch The Guardian