Рафт за книги на NCBI. Услуга на Националната медицинска библиотека, Национални здравни институти.

калций

Институт по медицина (САЩ) Постоянен комитет за научна оценка на диетичните референтни количества .

Извадка

Този доклад за калция и свързаните с него хранителни вещества е първият от поредица доклади, който представя диетични референтни стойности за приема на хранителни вещества от американци и канадци. Цялостният проект е цялостно усилие, предприето от Постоянния комитет за научна оценка на диетичните референтни количества (DRI комитет) към Съвета по храните и храненето, Медицински институт, Национална академия на науките, с участието на Health Canada.

Съдържание

  • ПОСТОЯНЕН КОМИТЕТ ПО НАУЧНАТА ОЦЕНКА НА ДИЕТИЧНИТЕ РЕФЕРЕНТНИ ЗАПИСИ
  • ПАНЕЛ НА КАЛЦИЙ И СВЪРЗАНИ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
  • ПОДКОМИТЕТ НА ГОРНИ РЕФЕРЕНТНИ НИВА НА ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
  • СЪВЕТ ЗА ХРАНА И ХРАНЕНЕ
  • Предговор
  • Обобщение
    • ПРЕДШЕСТВАЩО СЪСТОЯНИЕ И ИСТОРИЯ
    • КАКВО ПРИЕМАТ ДИЕТИЧНИТЕ РЕФЕРЕНЦИИ?
    • СРАВНЕНИЕ НА ПРЕПОРЪЧВАНИТЕ ДИЕТИЧНИ ПОМОЩИ И АДЕКВАТНИ ПРИХОДИ
    • ИНДИКАТОР НА ХРАНИТЕЛНА АДЕКВАТНОСТ
    • КРИТЕРИИ ЗА ДИЕТИЧНИ РЕФЕРЕНТНИ ВХОДИ
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДИЕТИЧНИ РЕФЕРЕНТНИ ПРИЕМИ
    • КРИТЕРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИ СТОЙНОСТИ ЗА УШИ, RDA и AI
    • КРИТЕРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИ СТОЙНОСТИ ЗА UL
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 1. Референтен прием на диети
    • ВЪВЕДЕНИЕ
    • КАКВО ПРИЕМАТ ДИЕТИЧНИТЕ РЕФЕРЕНЦИИ?
    • КАТЕГОРИИ ДРИ
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДИЕТИЧНИ РЕФЕРЕНТНИ ИНФОРМАЦИИ
    • СРАВНЕНИЕ С ДРУГИ СТРАНИ
    • ПАРАМЕТРИ ЗА ДИЕТИЧНИ РЕФЕРЕНТНИ ВХОДИ
    • РЕЗЮМЕ
  • 2. Калций и сродни хранителни вещества: Общ преглед и методи
    • ПРЕГЛЕД
    • МЕТОДОЛОГИЧНИ СЪОБРАЖЕНИЯ
    • ПРИЛОЖЕНИЯ ЗА ПРИЕМ НА ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ
    • ДИЕТИЧНИ ПРИЕМИ В САЩ и КАНАДА
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА АДЕКВАТНО ИЗВЪРШВАНЕ НА ПО-СРЕДНО ОТ ОЧЕННОТО СРЕДНО ИЗИСКВАНЕ
  • 3. Модел за развитие на поносими горни нива на прием
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • МОДЕЛ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА НА ВХОД
    • ОЦЕНКА НА РИСКА И БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ
    • ПРИЛОЖЕНИЕ НА МОДЕЛЯ ЗА ОЦЕНКА НА РИСКА КЪМ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
    • СТЪПКИ В РАЗВИТИЕТО НА UL
    • ТЕРМИНОЛОГИЧЕН РЕЧНИК
  • 4. Калций
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • ОЦЕНКА НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА КАЛЦИЙ
    • КОНСТАТАЦИИ ПО ЕТАП НА ЖИВОТА И ПОЛОВА ГРУПА
    • ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 5. Фосфор
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • ОЦЕНКА НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ФОСФОР
    • КОНСТАТАЦИИ ПО ЕТАП НА ЖИВОТА И ПОЛОВА ГРУПА
    • ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 6. Магнезий
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • ОЦЕНКА НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА МАГНЕЗИЙ
    • КОНСТАТАЦИИ ПО ЕТАП НА ЖИВОТА И ПОЛОВА ГРУПА
    • ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 7. Витамин D
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • ОЦЕНКА НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ВИТАМИН D
    • КОНСТАТАЦИИ ПО ЕТАП НА ЖИВОТА И ПОЛОВА ГРУПА
    • ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 8. Флуор
    • ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ
    • ОЦЕНКА НА ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ФЛУОРИД
    • КОНСТАТАЦИИ ПО ЕТАП НА ЖИВОТА И ПОЛОВА ГРУПА
    • ДОПУСТИМИ ГОРНИ НИВА
    • ПРЕПОРЪКИ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ
  • 9. Използване на диетични референтни дози
    • ПРЕГЛЕД
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРЕПОРЪЧАНИ ДИЕТИЧНИ ДОПЪЛНЕНИЯ
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА АДЕКВАТНИ ПРИЕМИ
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПОМОЩНИ ГОРНИ НИВА
    • ИЗПОЛЗВАНЕ НА ОЦЕНЕНИ СРЕДНИ ИЗИСКВАНИЯ
    • ДРУГИ ИЗПОЛЗВАНИЯ НА ДИЕТИЧНИ РЕФЕРЕНТНИ ИНФОРМАЦИИ
    • АДРЕСИРАНЕ НА НЕРАЗОБРАЗВАНИЯТА МЕЖДУ ОБИКНОВЕН ПРИЕМ И ИИ
    • РЕЗЮМЕ
  • Препратки
  • ПРИЛОЖЕНИЯ
    • Произход и рамка на разработването на диетични референтни приемници
    • Б Благодарности
    • C Опции за справяне с несигурността
    • D 1994 CSFII коригирани данни за калций, фосфор и магнезий
    • E Модел за оценка на приема на калций за желателно задържане на калций
    • F Биографични скици на комитет, подкомитет, членове на групата и служители

Този проект е финансиран от Министерството на земеделието на САЩ (грант № 59-0700-6- 061), Националните здравни институти (грант № N01-OD-4-2139, TO 19), Администрацията по храните и лекарствата ( Грант № 223-90-2223) и със съдействието на Health Canada.

Мненията или заключенията, изразени тук, не отразяват непременно тези на финансиращите.

ЗАБЕЛЕЖКА: Проектът, предмет на настоящия доклад, е одобрен от Управителния съвет на Националния съвет за научни изследвания, чиито членове са съставени от съветите на Националната академия на науките, Националната инженерна академия и Медицинския институт. Членовете на комисията, отговорна за доклада, бяха избрани поради техните специални компетенции и с оглед на подходящия баланс.