Управление на диетичните ограничения

млечни продукти

Много от нас имат специфични проблеми, засягащи избора ни на храна, от медицински състояния до религиозни и/или социални проблеми до хранителни алергии и други здравословни съображения. За щастие сега има много различни производители на храни, които се грижат за специфични диетични ограничения. Списъкът с продукти се увеличава почти всеки ден, което позволява на хората да се наслаждават на по-голямо разнообразие от храни, отколкото в миналите години. Ръководството за споделяне съставя следния частичен списък с диетични ограничения, заедно с компании, предлагащи страхотни продукти, които отговарят на тези специални нужди.


БЕЗПЛАТНО!
Цялостен здравен бюлетин!
Абонирай се

НОВО! Програма за естествено отслабване, препоръчана от The Guide Guide
Научете повече


До 50% отстъпка за продукти за детоксикация и почистване
Безплатен самостоятелен тест!

Глутенът е протеинова молекула, открита в пшеницата, ръжта и ечемика. Почти 3 милиона души имат целиакия, което е неспособност да понася глутен. Това е едно от най-често срещаните генетични заболявания, но повечето хора не знаят, че го имат. И още милиони хора са алергични към пшеницата, която е един от първите осем алергена. В допълнение, много автоимунни заболявания освен целиакия показват подобрение на симптомите при безглутенова диета. Също така е интересно да се отбележи: много проучвания сега показват голям брой деца с аутизъм, показващи подобрение на диета без глутен/казеин.

Има и други въпроси, които трябва да се разгледат. Пшеничните продукти често са храни с висок гликемичен индекс като сладкиши, сладкиши и бисквитки. Тези храни могат да допринесат за затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет. Има и някои изследвания, показващи връзка между нишестените храни (като гевреци, хляб, бисквити, сладкиши и т.н.) и рак на яйчниците.

Има десетки, ако не и стотици симптоми на непоносимост към глутен. Много хора вярват, че най-честите симптоми имат стомашно-чревен характер, но по-голямата част от хората с непоносимост към глутен имат и други симптоми като умора, главоболие, наддаване на тегло, настроение и/или депресия, възпаление и мускулна болка.

Продукти без глутен
За различни продукти без глутен проверете:
Мол без глутен www.glutenfreemall.com

Хлебни изделия без глутен
Продукти на Памела - www.pamelasproducts.com
Fabe’s All Natural Bakery - www.fabesnatural.com
Бисквитките на Nana - www.healthycrowd.com
Бисквитки на Health Valley - www.healthvalley.com
Bob’s Red Mill Brownie Mix - www.bobsredmill.com

Безглутенови тестени изделия
Amy’s Kitchen Rice Mac & Cheese - www.amyskitchen.com
Макарони от елда Edensoy Soba - www.edenfoods.com
Паста от древна реколта от киноа - www.quinoa.net

Безглутенови хлябове
Хлябове Ener-G - www.ener-g.com
Оризови хлябове за храна за цял живот - www.foodforlife.com

Безглутенови зърнени храни
Оризови буфери на Nature’s Path - www.naturespath.com
Barbara’s Bakery Corn Flakes - www.barbarasbakery.com
Arrowhead Mills Rice & Shine - www.arrowheadmills.com

Без лактоза и без млечни продукти

Непоносимостта към лактоза е невъзможността за усвояване на лактоза, вид захар, намиращ се в млякото и други млечни продукти. Причинява се от дефицит на ензима лактаза. Симптомите често следват поглъщането на млечни продукти и могат да включват спазми в корема, подуване на корема, метеоризъм и диария. Някои хора имат лека форма на непоносимост към лактоза и дори не осъзнават това, докато не спрат да използват млечни продукти и не се почувстват по-добре.

Има много други причини за избора на млечни алтернативи, като тези, които искат веганска диета, тези, които се нуждаят от намаляване на приема на холестерол или мазнини, или тези, които страдат от прекомерно задръстване поради алергии или настинки. Вегетарианският готвач и автор на готварски книги Моли Катцен казва, че соевото мляко работи също толкова добре в рецептите, колкото кравето мляко.

Млечни алтернативи

Соево мляко, оризово мляко и бадемово мляко
Производители на соево мляко Q’Tessence - www.qtessencesoymilkmaker.com
Dressler Foods Соево мляко - www.dresslerfoods.com
Копринено био соево мляко - www.silkissoy.com
Био соево мляко Edensoy - www.edenfoods.com
Меч за ориз - www.imaginefoods.com
Син диамантен бадемов бриз - www.bluediamond.com

Не млечно сирене
Веган пармезан от Eat in the Raw www.eatintheraw.com
Соя Каас - www.wessanen.com
Soy Moon Soy Cheese - www.bluemoonbrands.com

Не-млечни алтернативи за сладолед
Freezees Nutcream - www.freezees.com
Оризова мечта - www.imaginefoods.com
Soy Delicious - www.turtlemountain.com

Други не млечни продукти
Соева заквасена сметана - www.wildwoodnaturalfoods.com
WhoySoy соево кисело мляко - www.wholesoyco.com
Road’s End Vegan Chreese Mix - www.roadsendorganics.com
Разпространение на веганско масло с баланс на земята - www.earthbalance.net
Замразена не-млечна пица на Amy’s Kitchen - www.amyskitchen.com

Без животински продукти (веган)

Вегетарианците, които решат да не ядат никакви странични животински продукти (като млечни продукти и яйца), се наричат ​​вегани. Някои от често срещаните причини за този избор са здравни или медицински, екологични или политически, и морални, етични или религиозни.

Днес на пазара има много различни вегетариански продукти, от алтернативи на млечно сирене до замразени десерти до печени изделия до чудесни аналози на месо като соеви деликатесни сандвичи и вегетариански бургери. През последните десет години хранителните технологии напреднаха до такава степен, че тези продукти наистина имат страхотен вкус и не е нужно да чувствате, че се „отказвате“ от каквото и да било. Те са значително подобрени спрямо продуктите на пазара преди години. Дори тези, които не са на строга веганска диета, могат да се възползват и да се насладят на тези храни.

Месни алтернативи
Dressler Foods Соеви продукти - www.dresslerfoods.com
Остров Костенурка Тофурки - www.tofurky.com
Lightlife Soy Foods - www.lightlife.com
Yves Tofu Dogs & Veggie Ground Round - www.yvesveggie.com
Vitasoy Azumaya Tofu - www.vitasoy-usa.com
Pete’s Tofu - www.petestofu.com

Веган печени стоки
Fabe’s All Natural Bakery - www.fabesnatural.com
Ezekiel 4: 9® Покълнали зърнени продукти - www.foodforlife.com
Lotus Bakery - www.lotusbakery.com
Продукти на Памела - www.pamelasproducts.com
Rudi’s Organic Bakery - www.rudisbakery.com
BruceBread - www.pacificsites.com
Фирма за алтернативно печене - www.planetdistribution.com
Newman’s Own Organics - www.newmansownorganics.com
Бисквитките на Nana - www.healthycrowd.com

Вегански спадове, сосове и подправки
Кухня Emerald Valley - органични спадове, намазки, салса - www.emeraldvalleykitchen.com
Хумус на Haig’s - www.haigsdelicacies.com
MisoMayo - www.misomayo.com

Други веган продукти
Златна долина лен - www.flaxhealth.com
Plains Products Ленено брашно - www.flaxmeal.com
WholeFood Farmacy - насипни сурови храни - www.feast.wholefoodfarmacy.com
Сини сливи Morning Glory - www.organicprunes.com
Gorge Delight JustFruit Bars - www.gorgedelights.com
Био сос от ябълки Leroux Creek - www.lerouxcreek.com
Органични продукти от коноп Nutiva - www.nutiva.com
Vegenaise Mayonaise Alternative - www.followyourheart.com
Веган супа от Mollie’s Natural Kitchen www.molliesnaturalkitchen.com
Amy’s Kitchen Frozen Vegan Foods - www.amyskitchen.com

Без сулфит/нисък сулфит

Сулфитите се крият в много популярни храни и напитки, под наименованията серен диоксид, натриев сулфит, натриев бисулфит, калиев бисулфит, натриев метабисулфит и калиев метабисулфит. Има изследвания, които показват, че сулфитите са нездравословни и някои хора реагират особено силно на тях. Тъй като сулфитите инхибират растежа на гъбичките и бактериите, те се пръскат както върху прясно грозде, така и върху използваното във винопроизводството. Бутилираните сокове от лимон и лайм и сушените със сяра плодове също имат високи нива на сулфити.

Сушени плодове без сулфит
Newman’s Own Organics - www.newmansownorganics.com
Произведено в природата - www.madeinnature.com
Ферми Кариба - www.karibafarms.com

Вина с ниски сулфити
Frey Vineyards www.freywine.com
Вино Vida Orgánica - www.vidaorganica.com
EcoVin Organics от лозя Тополос (без сулфити)

Две от най-смъртоносните хранителни алергии са алергиите към ядки и алергии към морски дарове. Те могат да доведат до анафилактичен шок, най-тежката форма на алергична реакция. Това е често остра и понякога фатална системна реакция при чувствителен индивид при излагане на определена храна, като фъстъци. Реакциите често включват дихателни симптоми, припадък, сърбеж, подуване на гърлото или други лигавици и внезапен спад на кръвното налягане. За някои алергични хора, поглъщането дори на следи от количество (например малко фъстъчено ядро) може да бъде животозастрашаващо. Има много милиони повече хора, които имат много по-малко тежка алергия, но все пак това е диетично съображение.

Както беше обсъдено по-рано, има много други хранителни алергии като тези, които са алергични към млечни продукти и пшеница. Други често срещани хранителни алергии включват соя, яйца, царевица и шоколад.

Алтернативи на фъстъчено масло
SoyNut Butter Company - www.soynutbutter.com
Масло от конопено ядро ​​от Манитоба - www.manitobaharvest.com
Artisana Organic Nut Butters - www.premierorganics.org
Подсладено ябълково масло от Козловски плодове - www.kozlowskifarms.com

За повече продукти, които са без алергии, вижте другите категории в тази статия, като изброените по-горе без глутен и веган.

Без дрожди (Candida)

Candida albicans е гъбичка, подобна на дрожди, която обикновено живее в здравословен баланс в тялото, намира се най-вече в червата, гениталния тракт, устата и гърлото. Когато балансът е нарушен или защитата ви е лоша, резултатите от инфекция са. Това е известно като кандидоза и гъбичките пътуват до всички части на тялото чрез кръвообращението, освобождавайки токсините си в много части на тялото. Някои експерти казват, че една трета от хората в индустриалните страни страдат от заболявания, свързани с кандида албиканс.

Candida процъфтява с въглехидрати, консервирани рафинирани храни, плесени и храни, които съдържат мая и глутен. Хората с кандидоза трябва да избягват преработени въглехидрати, рафинирани захари и млечни продукти, с изключение на живо култивирано кисело мляко. Трябва да се премахнат пушени, сушени, мариновани или сушени храни, мая, гъби, ядково масло (с изключение на бадемово масло), плодови сокове, сушени или захаросани плодове и кафе, черен чай, кофеин, газирани напитки и алкохол. Специалистите по хранене препоръчват да се яде богата на хранителни вещества, органична, непреработена диета с пълнозърнести храни с много пресни сурови зеленчуци. Разбира се, това всъщност е най-питателният начин за хранене така или иначе, независимо дали имате проблем с кандида или не. Обърнете се към списъка с продукти без глутен и без млечни продукти, както и тези в списъка с вегански продукти.

Без холестерол и без мазнини

Много от нас страдат от висок холестерол и много повече от нас имат проблеми с теглото. Тези две неща допринасят значително за здравословните проблеми на американците, от сърдечни заболявания и инсулт до диабет и рак. Въпреки че сега знаем, че мазнините без мазнини в миналото са били погрешни и че някои мазнини всъщност са полезни за вас, все още има законна необходимост да наблюдаваме приема на наситени мазнини и холестерола.

Терминът артрит се отнася до много различни ревматични заболявания, които засягат ставите, мускулите и костите, както и други тъкани и структури. Има изследвания, които показват, че нашата диета влияе на нивата на възпаление, особено на диети с високо съдържание на захар и наситени мазнини. Гледането с какво се храним и избора на определени добавки може да намали или предотврати артрит и други възпалителни заболявания.

Набавянето на добри количества омега-3 мастни киселини - намиращи се в мазни риби като сьомга, сардини, херинга и скумрия - се препоръчва от много холистични здравни експерти. Приемът на капсула с рибено масло също е от полза. Също така е добре да се ядат орехи, прясно смлени ленени семена или ленено масло и соеви храни. Отдалечете се от шафраново, слънчогледово, царевично и сусамово масла, както и от полиненаситени растителни масла. Вместо това използвайте орехово, ленено семе или екстра върджин зехтин.

Добавки за намаляване на възпалението
Zyflamend от Нова глава - www.new-chapter.com
Inflamax - www.inflamax.com
Зона за рибено масло - www.searslabs.com
Synthovial Seven ™ от Human Body Recon Co. - www.humanbodyrecon.com

Над 18 милиона души в САЩ страдат от диабет. Това всъщност е група от заболявания (тип 1, тип 2 и гестационен диабет), характеризиращи се с високи нива на кръвна глюкоза в резултат на дефекти в производството на инсулин, действието на инсулин или и двете. Въглехидратите са ключът към успешното диетично управление на диабета. Освен че наблюдават приема на захар, хората с диабет трябва да се държат далеч от храни с висока гликемия, като гевреци, хляб, бисквити и сладкиши.

Много от продуктите, произведени от компании за натурални храни, които са без веган, без глутен и/или без млечни продукти, също са с ниско съдържание на захар и са идеални за тези с диабет. В миналото имаше специализиран пазар за диабетни продукти, но тези производители не възприеха холистичен подход или не се смятаха за „здравословна храна“. Това се променя и постепенно се развива смесване на двата сектора. Много други хора имат притеснения относно съдържанието на захар, включително тези с проблеми с теглото, високи нива на триглицериди в кръвта и тези със стоматологични проблеми. Много от компаниите, споменати в другите категории на тази статия, имат малко или никаква добавена захар. За повече информация посетете www.diabeteshelpcenter.com

Продукти без захар
Заместител на захар SteviaPlus - www.sweatleaf.com
Козловски ферми 100% подсладени плодови намазки със сок - www.kozlowskifarms.com
Органичен сок от сушени сини сливи Morning Glory - www.organicprunes.com
Leroux Creek Organic Applesauce - www.lerouxcreek.com
Gorge Delight JustFruit Bars - www.gorgedelights.com
Царевични люспи на Nature’s Path - www.naturespath.com
Органични оризови торти Lundberg - www.lundberg.com

Без пестициди (органични)

Много хора са загрижени за нивата на пестициди и хербициди в храните, които консумират. Вижте www.ota.com за повече информация.

Био хляб и тестени изделия
Rudi’s Organic Bakery - www.rudisbakery.com
Френска пекарна с ливади - www.frenchmeadow.com
Newman’s Own Organics - www.newmansownorganics.com

Био соево мляко и оризово мляко
Копринено био соево мляко - www.silkissoy.com
Био соево мляко Edensoy - www.edenfoods.com
Ориз с органична напитка Lundberg Farms www.lundberg.com

Органични спадове, салса и подправки
Кухня на Emerald Valley - www.emeraldvalleykitchen.com
Индийски подправки Arora Organics - www.aroracreations.com
Цели подправки Органични подправки - www.wholespice.com

Био соеви храни
Органични соеви продукти на Остров Костенурка - www.tofurky.com
Тофу от бяла вълна - www.whitewave.com

Био млечни продукти
Horizon Organics - www.horizonorganic.com
Stonyfield Farm - www.stonyfield.com
Органична долина - www.organicvalley.com

Био вино и бира
Frey Vineyards www.freywine.com
EcoVin Organics от лозя Тополос
Eel River Brewing Company - www.climaxbeer.com
Бизонова бира - www.bisonbrew.com

Органични плодови продукти
Органични сливи Morning Glory - www.organicprunes.com
Leroux Creek Organic Applesauce - www.lerouxcreek.com
Nana Mae’s Organics - www.nanamae.com

Органичен шоколад
Био шоколад Dagoba - www.dagobachocolate.com
Rapunzel Organics - www.rapunzel.com
Органичен шоколад Шаман - www.shamanchocolates.com

Био кафе
Кафе Mam Organic Coffee - www.cafemam.com
Органично кафе Caffé Ibis - www.caffeibis.com

Други органични продукти
Органични продукти от коноп Nutiva - www.nutiva.com
Road’s End Organics Vegan Foods - www.roadsendorganics.com
Представете си натурални био супи - www.imaginefoods.com
Кухня на Ейми - www.amyskitchen.com
Diestel Турция - www.diestelturkey.com
Нова глава Органични добавки - www.new-chapter.com
Artisana Organic Nut Butters - www.premierorganics.com
Bob’s Red Mill - www.bobsredmill.com
Farmfield кухни на Fairfield - www.fairfieldfarmkitchens.com
Чипс за чайник - www.kettlefoods.com
Dr. Bronner’s - www.drbronner.com

Алтернативни здравни специалисти


ОЩЕ СТАТИИ

Ако тази статия ви е харесала, ще ви харесат ръководството за споделяне
Цялостен здравен бюлетин . Абонирайте се безплатно!



Начало Здравен справочник Статии Индекс Интервюта

Връзки за пазаруване За ръководство за споделяне Свържете се с нас