Основи
Научете повече
Вижте, играйте и научете
Изследвания
Ресурси
За теб
Обобщение
Мазнините са вид хранителни вещества. Нуждаете се от малко мазнини във вашата диета, но не твърде много. Мазнините ви дават енергия и помагат на тялото ви да усвоява витамини. Диетичните мазнини също играят важна роля в нивата на холестерола ви.
Но не всички мазнини са еднакви. Трябва да се опитате да избягвате
- Наситени мазнини като масло, твърдо скъсване и свинска мас
- Транс мазнини. Те се намират в зеленчукови шортове, някои маргарини, бисквити, бисквитки, закуски и други храни, приготвени с или пържени в частично хидрогенирани масла (PHO). До 2018 г. на повечето американски компании няма да бъде разрешено да добавят PHO към храната.
Опитайте се да ги замените с масла като рапица, маслина, шафран, сусам или слънчоглед. Разбира се, яденето на твърде много мазнини ще качи килограмите. Мазнините имат два пъти повече калории от протеините или въглехидратите.
NIH: Национален институт за сърце, бял дроб и кръв
- Диетични мазнини обясни информация Планината Синай - Ню Йорк
- Диетичните мазнини не допринасят за хиперлипидемия при деца и юноши с диабет тип 1
- Целиакия - медицинска енциклопедия MedlinePlus
- Фактори, свързани с придържането към диетата при цьолиакия. Национално проучване - FullText -
- Безплатни примерни светове Най-добър магазин за диетично меню - HazMat Management