Мислите, че супата ви е здравословен избор? Може да искате да разгледате по-отблизо етикета за хранителните стойности. Много супи, наречени умни кирки, всъщност са с високо съдържание на натрий. Хората обикновено гледат на калориите само при бране на супи, казва Лиза Московиц, RD, CDN, собственик на базираната в Манхатън диетична практика Your New York Dietitian, „но е важно да погледнете целия етикет, особено ако имате високо кръвно налягане или холестерол, които могат да се влошат от солените храни. "
Мислите, че супата ви е здравословен избор? Може да погледнете по-отблизо етикета за хранителните стойности. Много супи, наречени умни кирки, всъщност са с високо съдържание на натрий.
Хората обикновено гледат на калориите само при бране на супи, казва Лиза Московиц, RD, CDN, собственик на базираната в Манхатън диетична практика Your New York Dietitian, „но е важно да погледнете целия етикет, особено ако имате високо кръвно налягане или холестерол, които могат да се влошат от солените храни. "
Не сте сигурни дали вашият любим бульон е умен избор? Тук излагаме най-солените консервирани супи и предлагаме алтернативи за апетитни вкусове.
СУПА ОТ ПИЛЕНО НЮДЕЛ
Домашна пилешка супа с юфка Campbell’s (140 кал/чаша, 940 mg натрий)
По-интелигентен избор: Класическа пилешка супа с юфка на Campbell’s Healthy Request (110 кал/чаша, 410 mg натрий)
Какво да не обичаме в този класически фаворит? Това не само е идеалното лечение за задоволяване на желанието за комфорт и храна, но дори може да засили имунната система. Пилешката супа има противовъзпалителни свойства, които могат да облекчат страничните ефекти от грип или настинка, установиха изследователи от Медицинския център на Университета в Небраска. Сортът Campbell’s Healthy Request има половината натрий от по-соления си колега, което го прави интелигентен избор - дори за тези с високо кръвно налягане, казва Московиц.
СУПА ЛЕЩА
Muir Glen’s Organic Savory Lentil (130 кал/чаша, 950 mg натрий)
По-интелигентен избор: Органичната светлина на Ейми в зеленчукова супа от натриева леща (160 кал/чаша, 340 mg натрий)
Лещата е отличен източник на протеини, желязо и влакна, смазващи глада, което я прави чудесен избор както за вегетарианци, така и за месоядни животни. И двете супи може да са органични, но само Amy’s е здравословен избор за сърцето. Въпреки че приема някои допълнителни калории, той има част от натрия от пикантната леща на Muir Glen’s.
НИСКОКАЛОВА КРЕМОВА СУПА
Кремообразна гъба Progresso's Vegetable Classics (150 кал/чаша, 830 mg натрий)
По-интелигентен избор: Крем от гъби с нисък натрий на Campbell (131 кал/чаша, 75 mg натрий)
Кремообразните супи обикновено се смятат за диетични не-не, но подходящият сорт всъщност може да бъде здравословен избор. Пропуснете кремообразната класика на Progresso, която съдържа повече натрий, отколкото бургерът McDonald’s McDouble! Вместо това изчакайте чаша Campbell’s за впечатляващите 75 mg натрий и една четвърт от дневната препоръка на USDA за калий. Богатата на калий диета може да предотврати редица заболявания от високо кръвно налягане до рак, така че разкопайте!
ДОМАТЕНА СУПА
Muir Glen’s Organic Tomato Basil (130 кал/чаша, 880mg натрий)
По-интелигентен избор: Wolfgang Puck Био печени червени чушки с доматена супа (170 кал/чаша, 570 mg натрий)
Въпреки че версията на тази класическа храна за комфорт на Wolfgang Puck съдържа 40 калории повече на порция от Muir Glen's, тя има близо 300 mg по-малко натрий, което го прави по-добър избор. Бонус: С 15% от препоръчителния за ден витамин А, супата на Wolfgang Puck може също да повиши имунитета на тялото и да насърчи растежа на клетките.
ВЕГЕТАРИАНСКИ ЧИЛИ
Worthington’s Vegetarian Chili (280 кал/чаша, 1230 mg натрий)
По-интелигентен избор: Органично вегетарианско манго от черен боб на Health Valley (210 кал/чаша, 460 mg натрий)
Това, че този тексаско-мексикански продукт е вегетариански, не означава, че е здравословно. Супата на Уортингтън има препоръчителен прием на сол за повече от половин ден в една чаша! Придържайте се към остър сорт манго на Health Valley, за да намалите калориите и солта, без да жертвате вкуса.
СПЛИТНА ГРУХОВА СУПА
Muir Glen’s Organic Homestyle Split Pea (170 кал/чаша, 900 mg натрий)
По-интелигентен избор: Органична 40% по-малко натриева супа от грах и моркови на Health Value’s (120 кал/чаша, 480 mg натрий)
Супата от грахов грах е чудесен източник на фибри и протеини, пълнещи корема, но сортът Muir Glen съдържа почти половин дневен натрий само в една порция. Вместо това яжте разнообразието на Health Value. Ще спестите 50 калории и ще консумирате около половината сол.
ГОРЕЩА СУПА
Campbell’s Beef със зеленчуци и ечемичена супа (160 кал/чаша, 890 mg натрий)
По-интелигентен избор: Растителна телешка супа на Healthy Choice’s (130 кал/чаша, 420 mg натрий)
Зеленчуците и ечемикът обикновено са здравословни продукти, но когато са част от супа с 800 mg натрий на порция, е по-добре да се избягвате. Разнообразието на Healthy Choice има половината натрий и е добър източник на енергия за B-витамините и фибрите, което го прави интелигентна размяна, казва Moskovitz.
ИТАЛИАНСКА СВАТБЕНА СУПА
Сърдечна сватбена супа Campbell’s Heartly (140 кал/чаша, 650 mg натрий)
По-интелигентен избор: Campbell’s Healthy Request в италиански стил сватбена супа (100 кал/чаша, натрий 410 mg)
На 21 грама тази супа има толкова рафинирани въглехидрати, колкото две филийки бял хляб и повече от четвърт от препоръчителния натрий на ден. Консумирането на твърде много рафинирани въглехидрати може да доведе до сривове на кръвната захар, повишаване на апетита и умора, отбелязва Московиц. Вместо това опитайте сорта Campbell’s Healthy Request. Той има половината въглехидрати и е с по-ниско съдържание на натрий.
ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА
Старомодна зеленчукова супа Campbell’s (160 кал/чаша, 920 mg натрий)
По-интелигентен избор: Лека зеленчукова супа в италиански стил на Progresso (70 кал/чаша, 470 mg натрий)
Зеленчуковата супа е чудесен източник на фибри, но версията на бульон на основата на говеждо месо на Cambell има почти 50% от дневната препоръка на натрия на USDA само в една чаша! Изберете версията на Progresso на водна основа, за да намалите половината сол и калории. Нуждаете се от друга причина за чау-надолу? Богати на бета-каротин моркови - вегетарианска супа - стимулират производството на бели кръвни клетки, помагайки за предотвратяване на инфекции като настинка и грип.
МЕКСИКАНСКА ПИЛЕШКА СУПА
Пиле Фаджита на Campbell’s с ориз и боб супа (130 кал/чаша, 850 mg натрий)
По-интелигентен избор: Лекото пилешко санта фе на Progresso (80 кал/чаша, 460 mg натрий)
Докато супите на базата на бульон са по-добър избор от повечето вдъхновени от такерия ястия, сортът на Кембъл се залива с почти половин дневна сол. Преминете към вариацията на Progresso, за да намалите калориите и натрия почти наполовина.