природни

Извадиха ми сливиците на 7-годишна възраст - нямах избор. Казаха ми, че ме водят на почивка и вместо това ме депозираха в болница, удариха го по дъното и го сложих в леглото, където продължих да крещя малката си глава, докато прекарвах времето си там. Родителите ми мислеха, че ми спестяват стреса да знам какво се случва (и може би спестяват стреса да ми кажат, че ме изпращат, за да ми извадят части от тялото) за мое добро.

Споменах на лекар години по-късно при рутинно посещение, че може би имунната ми система е компрометирана в резултат на липсата на сливиците ми. „Глупости“, каза ми той. "Сливиците не са необходими. Ако нещо е заразено, извадете го. За това сме тук."

„Хм - помислих си. „Представете си, че нашият създател ни дава всички тези части на тялото, от които всъщност не се нуждаем и които в крайна сметка ще ни струват няколко почивни дни, много стрес и дискомфорт - не особено мислене напред.“

  • Опитайте рецептата на Aine за проста и успокояваща мисо супа

След травматичното ми посещение в болницата бях доста щастлив да чуя медицинската сестра да препоръчва на майка ми да ми даде сладолед - справедлива награда, според мен, за това, което току-що бях преживяла. О, да знаех тогава това, което знам сега. Тази много награда и любовта ми към всичко, което е сладко, кремообразно и успокояващо, беше дяволът, който ме беше поставил на първо място в тази болница. Не е ли трагично как самите неща, които така изкусително изкушават небцето ни и ни предлагат моменти на чисто блаженство, могат да се окажат най-големите ни врагове? Нямаше ли да има по-голям смисъл да направим всичко, което е лошо за нас, да вкуси толкова отвратително, че никога да не го оставим да мине през устните ни?

В днешно време съм склонен да избирам лекари, които са интегрирали по-цялостен подход към здравето и медицината. Тялото е сложна машина и има валидна цел за всички части на тялото, с които сме снабдени. От моя личен опит болестта много често е резултат от моите действия и избори. Когато приемам отговорността за моята роля в създаването на тези здравословни условия, тогава го виждам като нещо, което мога да променя, като взема по-здравословен избор.

„Интегративно здраве“ е фраза, за която чуваме повече в наши дни - подход на ума/тялото/духа към здравето. Той интегрира конвенционалната медицинска практика с алтернативни или допълващи лечения като билколечение, хомеопатия, акупунктура, масаж, диетични терапии и техники за намаляване на стреса. През годините имах възможността да работя с много хора с различни здравословни състояния и винаги съм развълнуван да ставам свидетел на трансформациите и чудесата, които могат да се случат, когато се приложат някои прости диетични и начин на живот промени.

Като част от лимфната система, сливиците са жизненоважен компонент на имунната система. Те са първата ни линия на защита срещу потенциално вредни бактерии и вируси, които могат да проникнат в тялото през носа и устата. Те се борят с инфекциите, особено с инфекциите на горните дихателни пътища. Не случайно получих пневмония малко след отстраняването на сливиците и бях много по-податлив на настинка и грип. Когато някоя част от дадена система бъде отнета, тя очевидно поставя повече стрес върху останалата част от системата, която трябва да работи по-усилено, за да компенсира липсващото звено. Тимусната жлеза, далакът и костният мозък са други компоненти на имунната система и когато трябва да работят извън задължението, е по-вероятно да възникнат други здравословни проблеми.

Ако сте диагностицирани с възпаление на сливиците или какъвто и да е друг "итис" по този въпрос (наставката "итис" произлиза от гръцки и се отнася до възпаление), ето няколко стъпки, които можете да предприемете, преди да се втурнете, за да премахнете скъпоценните си битове.

Не забравяйте, че природните лекарства често отнемат малко повече време, за да работят, така че бъдете търпеливи и се насладете на процеса на интегриране на по-здравословни практики във вашия живот. Болестта може да бъде най-добрият ни учител.

Що се отнася до тонзилит, също се кълна в силата на мисо супа, приготвена от хубава селекция от зеленчуци, водорасли вакаме и пресен джинджифил. Освен богат източник на протеини, мисото съдържа много микроелементи, включително цинк, манган и мед, които помагат за засилване на имунната система.

Разглеждам моята мисо супа като ежедневен тоник поради високата й хранителна стойност и способността да изчиства токсините от тялото. Традиционно се приготвя с богати на минерали водорасли уакаме и се гарнира с люспи, понякога с добавяне на кубчета тофу. Също така обичам да го джазирам с приятен, пъстър асортимент от зеленчуци, в зависимост от това какво се намира в хладилника ми.

Може да се отклонявам малко от ирландските си корени тук, но обичам да започвам деня си с голяма купа мисо супа, поднесена с хубав пълнозърнест хляб или с лъжичка ориз.

Мисо може да бъде цяла публикация в блога, но засега ето кратък преглед: Мисо е паста, направена от соя, ферментирала със сол и коджи, които са зърнени култури (основно ориз, но също и ечемик), които са ферментирали с плесен култури. Мисото отлежава в кедрови чани от една до три години. (Колкото по-дълъг е процесът на ферментация, толкова по-тъмно и силно ароматизира полученото мисо.)

Поради процеса на ферментация, мисото е с високо съдържание на ензими, които могат да насърчат здравословното храносмилане. За да се възползвате обаче от ензимите, трябва да се уверите, че мисото е непастьоризирано. Мисо също е отличен вегетариански източник на протеини, с високо съдържание на минерали и е добър вегетариански източник на витамин В12, който иначе се съдържа главно в храните за животни.

Добавянето на различни съставки и вариращата продължителност на времето на ферментация водят до различни видове мисо, които се различават по вкус, текстура, аромат и цвят.

Най-често срещаните видове мисо: