Влезте с вашето потребителско име и парола

  • Най-новото съдържание
  • Текущ брой
  • Архив
  • Автори
  • Подкасти
  • относно

Главно меню

  • Най-новото съдържание
  • Текущ брой
  • Архив
  • Автори
  • Подкасти
  • относно

Влезте с вашето потребителско име и парола

Ти си тук

  • У дома
  • Архив
  • Том 48, брой 14
  • Диети с ниско съдържание на въглехидрати за спортисти: какви доказателства?
  • Член
    Текст
  • Член
    информация
  • Цитат
    Инструменти
  • Дял
  • Отговори
  • Член
    метрика
  • Сигнали
  1. Тимъти Ноукс 1,
  2. Джеф S Volek 2,
  3. Стивън D Фини 3
  1. 1 Катедра по човешка биология, Университет в Кейптаун и Институт по спортни науки в Южна Африка, Нюландс, Южна Африка
  2. 2 Катедра по хуманитарни науки, Държавен университет в Охайо, Колумб, Охайо, САЩ
  3. 3 Училище по медицина (emeritus), Калифорнийски университет в Дейвис, Дейвис, Калифорния, САЩ
  1. Кореспонденция с професор Тимъти Ноукс, Катедра по човешка биология, Университет в Кейптаун и Спортни научни институти в Южна Африка, Нюландс, Южна Африка; timothy.noakesuct.ac.za

Статистика от Altmetric.com

Учените от упражненията учат, че тъй като усвояването на мускулния гликоген се случва с високи темпове (по време на упражнения с висока интензивност при адаптирани към въглехидратите спортисти), всички спортисти трябва да бъдат посъветвани да приемат големи количества въглехидрати преди и по време на тренировка. 1, 2 Но това не изглежда напълно логично.

ниско

Защо, например, атлетите, участващи в продължителни субмаксимални упражнения - може би най-често срещаната форма на упражнения, изпълнявани от повечето елитни и развлекателни спортисти по време на тренировки и състезания - трябва винаги да се хранят с високо въглехидратна диета, при която поне 40–60% от калориите са получени от въглехидрати? Със сигурност нашите изобилни запаси от телесни мазнини биха могли да осигурят най-много, ако не и цялата енергия, необходима за подхранване на дейности с подмаксимален интензитет? Може ли способността ни да използваме мазнини като гориво по време на повечето дейности обяснява мнението, че „убедително одобрение на диета с високо съдържание на въглехидрати (за подобряване на спортните постижения) въз основа на литературата е трудно да се направи“. 3

Дългосрочни рискове за здравето от високо въглехидратните диети

Какви са дългосрочните последици за здравето от обичайното хранене с високо въглехидратна диета, особено за нарастващия брой спортисти за развлечение, които може да не знаят, че са устойчиви на инсулин (IR) 4 - ⇓ 6 и за които въглехидратите представляват голяма опасност за здравето, включително рискът от развитие на захарен диабет тип 2? Неотдавнашната констатация, че обичайният маратон ...