скорост

Диетата на скоростта: струва ли си да си пазите?

Най-добрият начин за отслабване е комбинацията от здравословно хранене и редовна физическа активност. Правилната диета сама по себе си може да съживи метаболизма ви и да ускори процеса на изгаряне на мазнините, но нищо не може да победи резултатите от тези два метода за отслабване, комбинирани (1). Ето защо някои диети включват задължителни тренировки в плана. Скоростната диета е отличен пример за такъв подход за трансформиране на тялото ви. В тази статия ще разберете за какво се отнася тази диета, нейните ползи и недостатъци. Прочетете за скоростната диета и основните й принципи.

Концепцията за скоростната диета

Диетата за скорост е 28-дневен план за хранене, основан предимно на прием на течности. Имате право да приемате само едно твърдо хранене седмично, което трябва да е просто, с високо съдържание на фибри и протеини и с ниско съдържание на калории, а през останалото време да консумирате протеинови шейкове и добавки. Твърдото хранене може да включва риба или пиле, зеленчуци на пара, кафяв ориз или овесени ядки с плодове. Освен хранителни ограничения, скоростната диета изисква редовни упражнения под формата на три тренировки за вдигане на тежести и една сесия с телесно тегло всяка седмица.

Протеини и загуба на тегло

Скоростната диета е много нискокалорична и с високо съдържание на протеини, което я прави ефективна, когато става въпрос за отслабване. Някои изследвания показват, че консумацията на този макронутриент допринася за отслабване и помага в борбата срещу затлъстяването, тъй като запазва чувството за ситост по-дълго (3, 2). Друго предимство на протеина за отслабване е, че той насърчава изгарянето на мазнини, като същевременно запазва мускулната маса (5).

Ползи от скоростната диета

Значителни резултати

Има много диети, които са лесни за спазване, с малко ограничения и не отнемат толкова много време, за да се въведат. Въпреки това резултатите, които те носят, може да не отговарят на вашите очаквания. Особено, ако не тренирате, когато подобрявате хранителните си навици. Диетата със скорост обещава значителен резултат - някои хора твърдят, че са загубили около 20 килограма (около 9 килограма) за един месец.

Запазена мускулна маса

Многобройните диети са много ефективни при отслабване, но също така намаляват мускулната ви маса. Тъй като основният ви прием на храна са протеиновите шейкове, скоростната диета твърди, че ви помага да отслабнете, като същевременно поддържате мускулна маса.

Минимално планиране на хранене и бърза подготовка

Както беше споменато по-рано, основната храна, която консумирате на тази диета, са протеиновите шейкове. Няма нужда да планирате какво да ядете предварително и да отделяте часове за досадно пазаруване и приготвяне на хранителни стоки. Шейковете се правят лесно и бързо и могат да се консумират дори в движение. Така че, можете да вземете една, преди да тръгнете на работа, като минимизирате времето, прекарано за хранене.

Betterme ще ви държи фокусирани с лазер на вашето пътуване за отслабване! План за хранене с хранителни вещества, тренировки за взривяване на мазнини, предизвикателства за поцинковане и много други. Опитайте да използвате приложението и се уверете сами!

Странични ефекти и недостатъци на скоростната диета

Насърчава бързата загуба на тегло

Бързата загуба на тегло носи потенциални рискове (7). Богата на протеини диета е по-малко вредна, когато става въпрос за бърза загуба на тегло, но ако имате бъбречно или чернодробно заболяване, това може да причини определени усложнения (4), затова преди започване на каквато и да е диета е от първостепенно значение да се консултирате с Вашия лекар или диетолог.

Това е много ограничаващо

Този план за хранене е много рестриктивен. Както беше посочено по-рано, той се състои предимно от течни храни под формата на протеинови шейкове. Фактът, че тази диета трае почти месец, прави още по-трудно спазването ѝ. Такива драстични ограничения могат да ви накарат да паднете от фургона или да ви върнат към предишните ви хранителни навици.

Причинява йо-йо ефект

Проучване потвърди, че екстремните диети с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, които насърчават бързата загуба на тегло, не осигуряват дълготрайни резултати и в крайна сметка водят до възстановяване на теглото (6). Тъй като скоростната диета е силно ограничителна, тя вероятно ще доведе не само до бързо изгаряне на мазнини, но и до йо-йо ефект, който може да съсипе всички похарчени усилия.

Скъпи

Протеините и добавките, необходими за този хранителен план, далеч не са евтини. Така че, ако в момента сте привързани за пари, може да не сте в състояние да си позволите да следвате този план.

План за диета със скорост

Вече беше споменато няколко пъти, че този план за хранене се състои предимно от протеинови шейкове и продължава 4 седмици, така че ето пример за това, което трябва да консумирате през деня:

  • Закуска: студена вода, протеинов шейк, добавка с мастни киселини.
  • Обяд: студена вода, протеинов шейк, добавка с мастни киселини.
  • Лека закуска: студена вода, протеинов шейк, добавка с мастни киселини.
  • Тренировка: след тренировката консумирате напитка за възстановяване след тренировка.
  • Вечеря: обикновено за вечеря пиете студена вода, протеинов шейк и добавка с мастни киселини. Веднъж седмично можете да приемате здравословно твърдо хранене.
  • Лягане: студена вода и протеинов шейк.

Варианти на хранене, одобрени от диета със скорост с рецепти

Както вече знаете, имате право да ядете едно твърдо ядене веднъж седмично. Но това не означава, че можете да ядете всичко, което бихте искали. Очаква се това хранене да е леко калорично - 300-600 калории за жени и 400-700 за мъже, сред които минимално количество идва от наситени мазнини и въглехидрати. Ето някои ястия, които можете да ядете веднъж седмично, без да нарушавате правилата на скоростната диета:

Азиатска пилешка салата

Съставки за 2 порции:

  • Един килограм (приблизително 500 грама) печени пилешки гърди
  • 1/4 сърцевина и нарязано червено зеле
  • Две настъргани моркови
  • Три фино нарязани по диагонала пролетен лук
  • Един тънко нарязан червен пипер чили
  • Малък куп грубо нарязан кориандър
  • Една супена лъжица грубо натрошени печени фъстъци

За дресинга:

  • Две лъжици сос от хойсин
  • Половината супена лъжица сусамово масло

Инструкции:

  • Накълцайте пилешките гърди и ги сложете в голяма купа.
  • Добавете морковите, зелето, чилито, пресния лук и половината от приготвения кориандър.
  • Смесете съставките за дресинга в малка купа.
  • Добавете дресинга към съставките на салатата и хвърлете.
  • Поставете салатата върху чинията за сервиране и поръсете с фъстъци и останалия кориандър.

Приложението BetterMe ще ви осигури множество фитнес процедури за пържене на мазнини, които ще изплашат излишните килограми и ще превърнат тялото ви в шедьовър! Накарайте живота си да се движи в правилната посока с BetterMe!

Печена риба в гръцки стил

Съставки за 1 порция:

  • Две изтъркани и нарязани на клинове картофи
  • Половината нарязан лук
  • Една накълцана скилидка чесън
  • ¼ чаена лъжичка риган
  • Една супена лъжица зехтин
  • ¼ нарязан на клинове лимон
  • Един голям нарязан на клинове домат
  • Едно прясно филе от минта без кожа
  • Малка шепа накълцан магданоз

Инструкции:

  1. Загрейте фурната до 190 ° C на 375 ° F.
  2. Смесете картофите, лука, чесъна, ригана и зехтина в купа.
  3. Добавете подправка и разбъркайте, докато се разнесе равномерно.
  4. Поставете всичко в тава за печене и печете за 15 минути.
  5. Обърнете всичко и сложете във фурната за още 15 минути.
  6. Добавете лимон и домат и печете за 10 минути.
  7. Сложете рибеното филе отгоре и печете още 10 минути.
  8. Извадете го и поръсете с магданоз. Ястието е готово за сервиране.

Медена джинджифилова сьомга върху кедрови дъски

Съставки за 4 порции:

  • Два лимона
  • Една чаена лъжичка или настърган обелен пресен джинджифил
  • Средно парче дива аляска сьомга
  • Две супени лъжици соев сос с по-ниско съдържание на натрий
  • Една супена лъжица мед
  • Една чаена лъжичка сос sriracha
  • Половината скилидка смлян чесън
  • Половината чаена лъжичка грубо смлян черен пипер
  • Сол на вкус

За салатата:

  • Две чаши рукола
  • Две миниатюрни тънко нарязани краставици
  • Половин чаша варени царевични зърна
  • Шепа листа от кориандър

Инструкции:

  1. Пригответе голяма кедрова дъска за скара, като я накиснете във вода за два часа, след това нагрейте грила на средата.
  2. Направете няколко филийки лимон и ги оставете настрана за гарнирането. Настържете кора от лимон и изцедете сока в чаша.
  3. Комбинирайте цедката с джинджифил и черен пипер и я разтрийте по цялата прясна страна на сьомгата.
  4. Поставете сьомгата върху дъската, с кожата надолу и поръсете със сол на вкус.
  5. Изпечете покритата сьомга 20-25 минути, до готовност.
  6. В средна купа разбъркайте соев сос, мед и Шрирача и разделете на половинки.
  7. Добавете чесън, лимонов сок и сол към половината от сместа от соса и хвърлете с рукола, краставици, царевица и кориандър.
  8. Другата половина от соса използвайте за почистване на сьомгата.
  9. Гарнирайте сьомгата с резени рукола и лимон и сервирайте със салатата.

Запържен кафяв ориз със зеленчуци

Съставки за 3 порции:

  • Половин чаша варен кафяв ориз
  • Една чаша нарязано червено зеле
  • Половината глава нарязани броколи
  • Половината нарязан червен пипер
  • Половината нарязани тиквички
  • Две супени лъжици екстра върджин зехтин
  • Четири скилидки смлян чесън
  • Една шепа пресен ситно нарязан магданоз
  • Две супени лъжици соев сос
  • Сусам за гарнитура

Инструкции:

  1. Сварете малко вода в уок или тиган, добавете зеленчуците, така че да са покрити с водата, варете две минути на силен огън и след това ги отцедете. Заделени.
  2. Загрейте олиото в уока и добавете чесън и магданоз. Варете една минута на силен огън, като разбърквате от време на време.
  3. Добавете зеленчуците, ориза и соевия сос и гответе около две минути.
  4. Преди сервиране поръсете със сусам.

Заключение

Отслабването винаги е било и е трудна битка. Всеки хранителен план има свои собствени правила, ограничения и изисквания. Скоростната диета не е изключение. За да отслабнете значително количество тегло за 28 дни, трябва да се придържате към всички правила на този хранителен план, които включват консумация на протеинови шейкове за почти всяко хранене, с изключение на веднъж седмично и редовни упражнения за поддържане на мускулна маса. Тъй като е силно ограничителен, може да е трудно да се изпълни през целия месец. Дори ако тази диета обещава бързи резултати, които може да повярвате, че са вашият отговор за отслабване, не забравяйте обаче, че тя крие своите рискове. Преди да се потопите в новата си хранителна и упражняваща рутина, моля, консултирайте се с диетолог.

Допълнете диетата си с малко упражнения, за да удвоите резултатите си. Вижте тази 20-минутна тренировка за цяло тяло у дома.

ОПРОВЕРЖЕНИЕ:

Тази статия е предназначена само за общи информационни цели и не разглежда отделни обстоятелства. Това не е заместител на професионален съвет или помощ и не трябва да се разчита на него при вземането на решения от какъвто и да е вид. Всяко действие, което предприемете по отношение на информацията, представена в тази статия, е на ваш собствен риск и отговорност!

ИЗТОЧНИЦИ:

  1. 10 съвета за успешно отслабване (2019, medicalnewstoday.com)
  2. Диетичният протеин - неговата роля в ситостта, енергетиката, отслабването и здравето. (2012, ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Диетични протеини, отслабване и поддържане на теглото. (2009, ncbi.nlm.nih.gov)
  4. Как работи високо протеиновата диета за отслабване? (2018, webmd.com)
  5. Запазване на здрави мускули по време на отслабване. (2017, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Плюсове и минуси на някои популярни диети за екстремно отслабване. (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
  7. Защо лекарите препоръчват бавен темп на отслабване? Какво не е наред с бързото отслабване? (2020, mayoclinic.org)

Ники Мидланд

Ники е опитен писател, който се специализира в храненето, управлението на теглото и цялостното здраве. Поради личните си борби с теглото в миналото, тя също е развила жив интерес към фитнеса и упражненията. Ники вярва, че откакто е започнала да спортува, не само тялото си, целият й живот се е променил драстично към по-добро. Ники изпитва голяма страст да помага на хората да постигнат целите си за отслабване. Тя е твърдо убедена, че справянето с предизвикателствата е единственият начин да станете по-добра версия на себе си, затова тя призовава читателите си никога да не се отказват.

Сорая Зиу

Здравейте всички! Аз съм канадски регистриран диетолог (RD), който е завършил университета в Отава, Канада. Работих в педиатричната университетска болница в Монреал и Института за сърце на Отава, преди да се присъединя към Международната клиника в Хошимин във Виетнам. Със силен интерес към храненето в общността, работих в Хаити и в сирийските лагери за бежанци, засегнати от бича на недохранването. Страстен съм към храната и нейната наука!