Наскоро попаднах на много интересен имейл от мой колега в пчелния бизнес. Много от вас вероятно са виждали или чували за филма Super Size Me. Главният герой решава да живее само с Макдоналдс един месец и той документира своя опит, като в същото време има лекар, който следи непрекъснато влошеното му здраве.
Е, този мой колега реши да направи нещо подобно. Но вместо да живее в McDonald's един месец, тя живее предимно с пчелен прашец. И не само за един месец, но за ШЕСТ цели месеца! Тя също така накара лекаря си да наблюдава здравето й по време на „експеримента“ и нека просто кажем, че добре, сега нейният лекар приема пчелен прашец!
По-долу отпечатах отново нейния имейл. Промених името и имейла й и редактирах писмото за основна граматика и правопис, но освен това е в нейните думи. Наистина очарователно преживяване.
От: Axxxxx Couto [mailto: [email protected]]
Изпратено: 24 февруари 2010 г. 05:27
Тема: [Списък на апитерапията] Хранене като пчела
Уважаеми Стефан & api-приятели,
Бих искал да направя актуализация на диетата си за api (извинете за забавянето).
Започнах го в първия ден на февруари 2009 г. Идеята ми беше да ям изключително пресен прашец през възможно най-дългия период от време. Намерението ми с това преживяване беше да докажа на всички мои приятели и пациенти, че пресният прашец има всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае всеки ден, за да бъде здраво, а също и защото бях любопитен докъде мога да стигна с него. Това с безопасност и без лоши странични ефекти за тялото ми.
Преди да го започна, отидох при семейния си лекар, за да му разкажа за моята специална диета и също така да го помоля да направи кръвни тестове за сравнение след започване на диетата. Той каза, че съм луд да правя това, а също така, че „ти не си пчела, така че помисли отново, преди да започнеш нещо подобно“.:-)
Питам лекаря си дали е знаел нещо за пчелния прашец и той е отказал. Очаквах този отговор от него, затова взех със себе си малко информация за пчелния прашец (като състав, индикации, свойства и т.н.) и му го дадох.
Въпреки това моят лекар се съгласи да поиска някои тестове за мен, тъй като последните бяха с повече от една година, а също и защото го помолих да го сравни със следващите кръвни тестове по време на диетата ми api.
През 16/01/2009 направих първите изследвания (кръв, урина, рентгенова снимка и екокардиограма.
Всичко беше нормално, с изключение на колестерол (234 mg/dL - границата е 190 mg/dL).
Това ниво на холестерол беше високо поради коледната храна на майка ми. Тя все още се чувства тъжна, ако не ям всичко.:-))
От първия ден на моята api диета до последния ден количествата пресен прашец бяха следните:
100g на закуска, 100g на обяд, 50g на вечеря.
Смесих пресния прашец с плодови сокове и понякога кисело мляко.
Между храненията ядях пресни плодове, сокове, сурови зеленчуци и чиста вода, когато имах нужда.
Две седмици преди започване на диетата увеличих количествата пресен прашец, докато достигна количествата, които описах преди.
След един месец от започване на диетата (през 10/03/2009 г.) направих един кръвен тест за сравнение с първия преди диетата.
Отидох при семейния си лекар, за да му покажа резултата и да поискам още кръвни изследвания за следващия месец.
След като лекарят разгледа резултата, той веднага видя, че нивото на холестерола вече е нормално (168 mg/dL) и каза, че е любопитен от този резултат, защото това, което научи от мен за полените на последната консултация.
Той ме попита за това как се чувствах по това време и аз му казах, че се чувствам много добре, силна, пълна с енергия и също така, че вече не ми трябва да спя толкова часове.
Единственото нещо, което не беше толкова добро в моя случай, беше, че загубих 5 кг до този ден и не ми трябват.
Преди да изляза от кабинета, лекарят ми каза, че ако мога да му дам една прясна торбичка с цветен прашец, защото той иска да се опита да свали малко тегло!
През 17/04/2009 направих още един кръвен тест и резултатът беше почти същият като последния. Искам да кажа, че всички нива са в норма и нивото на холестерола е 170 mg/dL).
През първите 3 месеца от диетата api загубих 8 кг, но качвам 2 кг до последния ден от диетата на 31/07/2009.
Спирам диетата след 6 месеца, защото лекарят ми каза, че не може да продължи да иска по-скъпи кръвни тестове в болницата за такъв здрав пациент, а също и защото решавам, че 6 месеца са достатъчни, за да докажа моето мнение.
Пресният прашец е наистина супер храна и препоръчвам на всички вас да го включите в обичайната си ежедневна диета.
Започвам да приемам прашец през 1998 г. и все още го приемам днес на закуска, защото вярвам, че това е най-пълноценната храна в света.
Надявам се, че опитът ми може да помогне на някои от вас.