Когато сте на 50-те и все още поддържате талията, която сте имали през 20-те, със сигурност трябва да сте спечелили генетичната лотария, нали? Или може би сте открили еликсира на младостта? За Elle “The Body” Macpherson това е малко и от двете. И така, каква е нейната тайна? Само едно малко нещо, наречено „алкална диета“! Това е диета, основана на пълноценна храна, която поддържа Elle да изглежда толкова зашеметяваща и сияйна, както винаги на 55 години!

Какво е алкална диета?

Алкалната диета насърчава здравословния прием на плодове, зеленчуци и други естествени цели храни на растителна основа. Теорията зад диетата е, че тези храни (плюс органични добавки) осигуряват по-здравословно ниво на алкалност в тялото ви, което е полезно за имунитета и вашите кости.

Това е в сравнение със силно киселинната диета (червено месо, млечни продукти, зърнени храни и алкохол), която може да причини отрицателни последици за здравето. Ключът е да балансирате pH на тялото си, за да се наклоните към повече алкалност за по-добро усвояване на хранителните вещества. Според тази теория по-доброто усвояване се равнява на по-добро хранене.

стана

Ел се кълне в алкалната диета. „Твърдо вярвам в поговорката„ Вие сте това, което поглъщате “и когато рН на тялото е балансирано и хранителните вещества идват от усвоими качествени пълноценни храни, клетките се подхранват чак до митохондриите“, супермоделът и майката на две разкрити.

Когато Ел Макферсън премина към алкалната диета, тя веднага усети промените в тялото си. В интервю за Vogue през 2018 г. тя описва трансформацията: „Това, което винаги съм си мислил, че са слънчеви петна - всъщност това са захарни петна - започна да се изчиства и кожата ми изглеждаше по-стегната, по-розова, по-пълна.“ Тя добавя: „Започнах да отслабвам, вероятно защото желанието ми за захар беше отслабнало. Храносмилането ми се подобри. Почувствах се по-емоционално уравновесен. "

Диетата на Ел Макферсън

Сутрешният й ритуал обикновено започва с няколко минути водена медитация, последвана от чаша гореща вода и лимон, смесен с кайен, джинджифил или стевия. Ще има и чаша вода, смесена със собствения си зелен прах Super Elixir.

Elle консумира здравословна комбинация от цели натурални храни, включително зърнени храни, ядки, семена, зеленчуци, бадемово и конопено мляко. Понякога тя ще се отдаде на поширано яйце или козе сирене.

Ето пример за това какво яде Ел Макферсън всеки ден:

Закуска: Омлет от яйца, купища спанак и пудинг от авокадо или ленено семе, приготвени с бадемово мляко и плодове. Друго добро предястие би било топло овесено брашно с киви, задушен ревен, органично фъстъчено масло и поръсване с пчелен прашец.

Ако бързате, просто вземете половин авокадо, прясна минерална вода, 2 лъжици подхранващ зелен прах, лъжичка Super Elixir, смесете ги бързо и преди: Elle’s Chocolate Mousse!

Обяд: Сьомга с лимон, зехтин, салата от цвекло и перлен ечемик

Вечеря: Лаврак с гръцка салата с гарнитура от козе сирене или халуми

Закуски: Няколко фурми и зелен чай

Ако получи желание за захар, Elle ще направи смути от 400 мл бадемово мляко, лъжичка подхранващ протеин на растителна основа на WelleCo, половин замразен банан изплъзва шепа плодове. 1-2 квадратчета шоколад не са извън списъка, вярвате или не.

Рутинно упражнение на Elle

Ел също осъзна, че трябва да коригира своята фитнес рутина, за да съответства на диетата си. Тя разкри това на говорене на Business Chicks в конгресния и изложбения център в Сидни през 2019 г .: „Когато бях по-млад, уелнесът беше по-скоро като фитнес. Изглеждането беше важно - особено в работата ми - но не мисля, че наистина разбрах какво означава балансиране на вътрешната и външната красота. " Тя продължи: „Бързо разбрах, че правя едни и същи неща отново и отново, несъзнателно и очаквам различни резултати.“

Тя премина от високоинтензивни дейности като бокс към силова йога или Виняса. Тя също обича да плува, да се качва на гребла и да кара водни ски. Ел обича океана и смята, че ходенето в морска вода е едно от любимите си упражнения с ниско въздействие.

„Тонизира краката и талията, чудесно е за минерали и ако имате задържане на вода, това е чудесен диуретик“, каза тя. "Ходя в около дълбока до бедрото вода до 40 минути до час."

Тази диета ще работи ли за вас?

За съжаление, съветите за отслабване на Macpherson бяха критикувани от здравни експерти и диетолози, особено защото супермоделът демонизира въглехидратите и популяризира единствен стандарт за красота.

В допълнение към това, няма доказателства, че алкалната диета всъщност може да подобри здравето чрез ребалансиране на вашето pH. Основната полза от диетата е, че тя насърчава здравословното хранене, като намалява месото и увеличава приема на зеленчуци - и именно това (не рН на тялото ви) ви прави по-здрави и по-тънки.

Яжте като Macpherson: Бърза разбивка

Каквито и да са целите ви за търсене на изпробването на тази нова диета, ето кратко ръководство:

  • Намалете приема на преработени меса, захар, пшеница и глутен, червено месо, млечни продукти, кафе
  • Увеличете приема на листни зелени зеленчуци, плодове, постни животински протеини от риба и яйца, растителни протеини, безглутенови зърнени храни като ориз и елда и добри мазнини като авокадо, кокосово масло, ядки и семена

Вземете „Тялото“ на мечтите си

Ел Макферсън се е научила как да слуша тялото си, като коригира диетата си, упражненията и грижите за кожата, за да задоволи по-възрастното си (но все още приказно) себе си. И тогава, и сега тя все още ни хипнотизира с косата, костната си структура, блестящата кожа и гъвкавия силует. Тя все още е, десетилетия по-късно, „Тялото“.