Без глутен джинджифил щрака
(гласове)
Категория: Печено добре
Описание: Джинджифилови бисквитки - без глутен
Обща приложимост:
Без глутен джинджифил щрака | |||||||
Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- гхи за смазване на бисквитка
- 1-1/2 чаши Bob's Red Mill кафяво оризово брашно
- 1 чаена лъжичка корен от джинджифил (на прах)
- 1 чаена лъжичка смляна канела (заместваща подправка, като карамфил)
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаша мед (заместител, подходящ за подсладител, като нектар от агава)
- 3 супени лъжици меласа
- гранулирана захар за топинг (по избор)
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Оризово брашно, бяло | н | н | н | н | н | н | н | Б. |
Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
Меласа | Б. | н | н | н | н | н | н | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
Пчелен мед | н | н | н | н | н | н | A | A |
Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |
Канела | н | A | н | н | н | A | A | н |
Карамфил | н | н | н | н | н | н | н | н |