Предназначение

Диетичните фибри са несмилаемата част от растенията, която поддържа структурата на растението. Диетичните фибри включват целулоза, хемицелулоза, полизахариди, пектини, венци, слуз и лигнин. Въпреки че са химически несвързани, всички те се противопоставят на храносмилането от човешкото тяло. Именно тази устойчивост прави тези влакна важни както за нормалното функциониране, така и при нарушения на дебелото черво или дебелото черво.

съдържание

При определени медицински състояния е важно да се ограничат фибрите. Те включват остър или подостър дивертикулит и острите фази на определени възпалителни състояния на червата - улцерозен колит или болест на Crohn. След някои видове чревни операции, диета с ниско съдържание на фибри и ниски остатъци може да се използва като преход към редовна диета. Диета с ниско съдържание на фибри също се използва за период от време след извършване на колостомия или илеостомия.

Хранителна информация

В зависимост от индивидуалния избор на храна, диетата с ниско съдържание на фибри и ниски остатъци е достатъчна за всички хранителни вещества (препоръчителната диетична добавка на Националния съвет за изследвания) Ако диетата трябва да бъде строга и да се спазва за дълъг период от време, приемът на плодове и зеленчуци може да не е достатъчен; и/или на диета с ниски остатъчни количества, може да няма достатъчно калций. В тези случаи може да е необходима мултивитаминна добавка или течна хранителна добавка. Моля, прегледайте следното меню за повече информация.

Специални съображения

Ако диетата с ниско съдържание на фибри или остатъци води до коремни спазми или дискомфорт, незабавно уведомете диетолога или лекаря.

Примерно меню

Хранителни групи

Група

Препоръчвам

Мляко и млечни продукти (2 или повече чаши дневно)

всички млечни продукти

Диета с ниски остатъци само 2 чаши дневно от всички млечни продукти

Зеленчуци (3 или повече порции дневно)

маруля; зеленчуков сок без пулп; следните варени зеленчуци: жълта тиква (без семена), зелен фасул, восъчен фасул, спанак, тиква, патладжан, картофи, без кожа, аспержи, цвекло, моркови

зеленчукови сокове с пулп, сурови зеленчуци с изключение на маруля, варени зеленчуци, които не са включени Препоръчвам списък

Плодове (2 или повече порции дневно)

плодови сокове без пулп, консервирани плодове с изключение на ананас, зрели банани, пъпеши

плодови сокове с пулп, консерви от ананас, пресни плодове, с изключение на тези на Препоръчвам списък, сини сливи, сок от сини сливи, сушени плодове, конфитюр, мармалад

Скорбяла-Хляб и зърнени храни (4 или повече порции дневно)

хляб и зърнени храни, приготвени от рафинирани брашна, тестени изделия, бял ориз

пълнозърнести хлябове, зърнени храни, ориз, тестени изделия; зърнени култури от трици; овесена каша

Месо или заместители на месо (5 до 6 унции дневно)

месо, птици, яйца, морски дарове

натрошено фъстъчено масло, ядки, семена, сушен боб, сух грах

Мазнини и масла (порциите зависят от калоричните нужди)

всички масла, маргарин, масло

Сладки и десерти (порциите зависят от калоричните нужди)

всичко не е включено Да се ​​избегне списък

десерти, съдържащи ядки, кокос

Разни

всичко не е включено Да се ​​избегне списък

пуканки, кисели краставички, хрян, наслада

Примерно меню

Закуска

Обяд

Вечеря

Тази примерна диета осигурява следното

Калории

Дебел

Протеин

Натрий

Въглехидрати

Калий

Изтеглете тази страница като PDF, като кликнете тук.

Този материал не обхваща цялата информация и не е предназначен като заместител на професионалните грижи. Моля, консултирайте се с вашия лекар по всякакви въпроси, свързани със здравето ви.