Балансирайте избора си
Когато имате диабет тип 2, трябва да ядете добра комбинация от протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. И така, какво е добре балансирана вечеря? Една мощна закуска? Следващите примери за хранене могат да ви помогнат да направите по-добър избор. Някои хора смятат, че помага да се броят въглехидратите. Имайте предвид препоръките и от Вашия лекар или диетолог.
По-лош залог: фермерска закуска
Бройката: 2060 калории, 276 г въглехидрати
Никаква храна не е ограничена при диабет, но този брънч ще ви взриви въглехидратите и калориите. Експертите предполагат, че храненето за хора с диабет трябва да съдържа 45-75 грама въглехидрати, в зависимост от индивидуалните цели. Вашето телесно тегло, активност и лекарства са от значение. Това хранене съдържа достатъчно въглехидрати за четири до пет хранения.
По-добър залог: Нова американска закуска
Бройката: 294 калории, 40 г въглехидрати
Това бързо хранене доставя протеин в бъркано яйце и само 40 въглехидрати, предимно от богати на фибри овесени ядки и боровинки. Фибрите забавят храносмилането, за да помогнат за предотвратяване на скокове в кръвната захар. Хората с диабет трябва да гледат всички видове въглехидрати: зърнени храни, хляб, ориз, тестени изделия, нишестени зеленчуци, сладкиши, плодове, мляко и кисело мляко. Разпределете общите си въглехидрати през деня.
По-лош залог: Чипс, салса, бурито
Бройката: 1760 калории, 183 g въглехидрати.
Преди една хапка бурито можете да получите 98 грама въглехидрати и 810 калории в кошница с чипс и салса. Ако се опитвате да отслабнете и да ядете по-малко натрий, както много хора с диабет, бурито добавя 950 калории. Освен това получавате много повече от натрий за цял ден.
По-добър залог: Енчилада от говеждо и боб
Бройката: 443 калории, 48 г въглехидрати
Постно говеждо и черен боб правят това мексиканско ястие добър вариант за диабетна диета. Фибрите в зърната могат да помогнат за понижаване на холестерола в кръвта и да контролират кръвната захар. Вземете тежко върху зеленчуците и леко върху сиренето. Насладете се на 10 малки царевични чипса (1 унция) с малко гуакамоле.
По-лош залог: Южна ребра
Бройката: 2 510 калории, 83 г въглехидрати
Това класическо южно хранене зарежда твърде много разхвърляни храни в една чиния. Мазните свински ребра капят в сладък сос за барбекю и са обградени от макарони, сирене и царевица върху кочана. Царевицата е зеленчук с високо съдържание на въглехидрати, с около 19 грама въглехидрати в едно средно ухо. Просто е твърде много, наоколо.
По-добър залог: Свинско филе
Бройката: 360 калории, 42 г въглехидрати
Свинското филе е едно от най-леките и многостранни разфасовки месо. Тук се приготвя в дижонска горчична глазура и се сервира с броколи на пара и фалшиво картофено пюре. Пюрираният карфиол прекрасно се отличава с тежки въглехидрати бели картофи. Закръглете ястието с руло от пълнозърнеста вечеря.
По-лош залог: Скариди с паста Алфредо
Бройката: 2290 калории, 196 г въглехидрати
Типична паста от скариди Алфредо в местното заведение за хранене може да съдържа огромни порции и 73 грама наситени мазнини, запушващи артериите. Диабетът прави сърдечните заболявания по-вероятни, така че лекарите съветват ограничаването на наситените мазнини до около 15 грама на ден за диета с 2000 калории.
По-добър залог: Скариди, паста Фета
Бройката: 369 калории, 48 г въглехидрати
Нискомаслените скариди и сочните, узрели домати правят това ястие с паста победител за всички. Сиренето Фета има остър вкус с една трета по-малко мазнини от твърдото сирене. Опитайте тестени изделия, които са направени от 50% до 100% пълнозърнести храни, за да добавите предимствата на фибрите: по-добър контрол на кръвната захар и повече удовлетворение.
По-лош залог: Ястие от сандвич с риба тон
Бройката: 1050 калории, 183 g въглехидрати
Обядът е също толкова важен, колкото и другите ястия, когато страдате от диабет, така че не вземайте никакъв сандвич или обвивка. Готова за консумация салата от риба тон може да бъде плуване в майонеза. Чипсът и голяма подсладена напитка увеличават общите въглехидрати до 183 грама: твърде много.
По-добър залог: Сандвич с Турция-веге
Бройката: 445 калории, 55 г въглехидрати
Поръчайте сандвич с пуйка върху пресен пълнозърнест хляб, натрупан високо с зеленчуци. Направете го в комбинация с плодова салата и чаша нискомаслено мляко за страхотно хранене, благоприятно за диабета. Шест грама фибри помагат за управление на кръвната захар. Млякото, плодовете и зеленчуците са богати на калий, за да помогнат за понижаване на кръвното налягане.
По-лош залог: Cajun Sausage Gumbo
Бройката: 1 069 калории, 92 г въглехидрати
Rotisserie пиле дава разумен старт за Cajun обяд, но наденица, мазна супа и гигантски царевичен кифла правят това ястие проблем. Мазнините, наситените мазнини и калориите са небесни. Големият царевичен кифла има 71 грама въглехидрати. Мини кифла предлага същия вкус само за около 9 грама въглехидрати.
По-добър залог: Подрежете пилешкото гамбо
Бройката: 451 калории, 42 г въглехидрати
Gumbos, които правите у дома, е по-вероятно да се поберат в плана ви за хранене. Използвайте наденица с намалено съдържание на мазнини, автентични аромати на Cajun, кафяв ориз и много зеленчуци с високо съдържание на фибри. Добавете пълнозърнест салата с ядки, сушени плодове и нарязани зеленчуци.
По-лош залог: пържено пилешко ястие
Бройката: 1030 калории, 96 г въглехидрати
Пропуснете комбинираното пържено пиле, картофено пюре и бисквити в местната пилешка става. Дори ако поръчате пилешки гърди от бяло месо, това ястие е богато на въглехидрати и мазнини. Освен това има над два пъти повече натрий, отколкото трябва да получите на ден, ако имате диабет.
По-добър залог: Печено пилешко ястие
Бройката: 312 калории, 29 г въглехидрати
Печеното пиле е лесно да се направи. Сервирайте 1/2 чаша месо от гърдите, отстранена кожата. Добавете сладки картофи и аспержи за супер питателна храна. Картофите са с високо съдържание на фибри и витамин А. Те са толкова естествено сладки, всичко, от което се нуждаят, е поръсване на канела, подправка, която може да помогне за управление на кръвната захар.
По-лошо залагане: Сделка за хамбургер
Бройката: 2700 калории, 309 г въглехидрати
Бейз чийзбургер, големи пържени картофи и голяма сода съдържат повече от един ден въглехидрати, 2700 калории и 44 грама наситени мазнини. "Повишаването" и ниските цени затрудняват яденето на малки порции в бургери.
По-добър залог: Азиатски бургер с риба тон
Бройката: 437 калории, 38 г въглехидрати
Направете този азиатски бургер с риба тон у дома. Рибата тон ви дава здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини. Добавете пълнозърнест кок, 1/2 чаша броколи и моркови и няколко резенчета портокал. Пропуснете кок, за да обръснете 23 грама въглехидрати от чинията си. Турция и зеленчукови бургери също могат да бъдат добри алтернативи, ако проверите броя на калориите.
По-лошото залагане: Плато с рибен пържен
Бройката: 910 калории, 92 г въглехидрати
Рибата е част от здравословното за сърцето хранене, освен ако случайно не е пържено. Панировката, олиото и допълнителните калории отменят ползите за здравето на самата риба. Пазете се и от пържени страни, както и от зелева салата, омесена в захарен майонезен дресинг.
По-добър залог: Риба на скара и зеленчуци
Бройката: 456 калории, 48 г въглехидрати
Супер хранене за хора с диабет или някой друг, започва с риба на скара или печена. Салса от царевица на скара и салата от цвекло, круша и орех допълват ястието. Общите въглехидрати не прекаляват (48 грама) и има добър баланс на други ключови хранителни вещества: протеини, фибри и мазнини.
По-лош залог: китайски комбо
Бройката: 1433 калории, 125 г въглехидрати
Пържени пържени яйчени рулца, пържен ориз и основно ястие, капещо в мазен сос, правят това ястие нездравословен избор. Общият натрий в този тип хранене е повече, отколкото повечето хора с диабет трябва да имат над 3 дни. Пазете се от MSG (мононатриев глутамат), подправка, която повишава съдържанието на натрий.
По-добър залог: Разбъркайте-пържете по вашия начин
Бройката: 474 калории, 39 г въглехидрати
Направете свое ястие от говеждо месо и броколи, за да можете да изберете постно нарязване на говеждо месо и соев сос с ниско съдържание на натрий. Пропуснете мазните юфка и пържения ориз - и двата варианта са пълни с въглехидрати, калории и мазнини. Вместо това заредете пържени зеленчуци. Изберете парени вместо пържени стикери за гърне, за да обръснете мастните калории. За още по-малко натрий пропуснете соевия сос.
Диабетна диета: здравословни планове за хранене, благоприятстващи диабета
ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:
- Бари Уонг, Крейг ван дер Ленде/Photographer’s Choice
- Корбис, Спайк Мафорд/Фотодиск
- Стив Помбърг/WebMD
- Стив Помбърг/WebMD
- Стив Помбърг/WebMD
- iStock
- Стив Помбърг/WebMD
- Хемера
- Стив Помбърг/WebMD
- Стив Помбърг/WebMD
- Стив Помбърг/WebMD
- Lisa Fain/FoodPix
- Стив Помбърг/WebMD
- Хемера
- Стив Помбърг/WebMD
- iStock
- Стив Помбърг/WebMD
- iStock
- Стив Помбърг/WebMD
- iStock
- Стив Помбърг/WebMD
Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация:
ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта MedicineNet. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.