Диабетът е сериозно медицинско състояние, при което тялото ви не може да обработи правилно храните, за да отговори на вашите енергийни нужди и да поддържа нивата на кръвната захар балансирани. Но можете да направите много, за да помогнете на тялото си да работи по-добре. Приемането и придържането към здравословна за сърцето диета, която също управлява приема на въглехидратни храни, може да помогне за предотвратяване на усложненията на диабета за години напред. Що се отнася до диабета, храната е лекарство.
Храните, подходящи за диабет, да бъдат под ръка
Един трик за по-здравословно хранене е поддържането на избор, подходящ за диабетици, по всяко време. Можете да се преборите с желанието да постигнете бързото хранене и вместо това да приготвите удобна и здравословна закуска, обяд, вечеря или лека закуска, ако държите правилните храни под ръка. Някои здравословни храни, които винаги да имате под ръка в килера, включват:
Зехтин или масло от рапица за здравословни, ненаситени мазнини
Яйчен заместител на висококачествения протеин от белтък без мазнини и холестерол
Замразени плодове и зеленчуци за здравословен избор при всяко хранене
Билки и подправки, пресни или сушени, за да заменят солта с интензивни аромати
Пълнозърнести тортили с високо съдържание на фибри за сандвич-подобни обеди без пълното количество въглехидрати в хляба
Консервиран тон (във вода), за да имате здравословни морски дарове по всяко време - стремете се да ядете морски дарове два пъти седмично
Бадеми, орехи или фъстъци за здравословни мазнини
Черен боб (или вашият любим боб) за здравословни въглехидрати, протеини и разтворими фибри Купете сортове консервиран боб без добавена сол
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, включително 1% или обезмаслено мляко и редовно или гръцко кисело мляко без мазнини. Не забравяйте, че млечните продукти включват въглехидрати
Чай, за релаксация и мощни фитонутриенти
Управлението на диабета отнема повече от просто храна
Подготовката за планиране на храненето и храненето при диабет започва с съвсем незначително преобразяване на кухня. Вашата кухня трябва да бъде настроена за лесно приготвяне на храна и това включва всичко - от мерителни чаши и везни до правилните съставки. Приготвянето на храна у дома по-често просто улеснява управлението на диабета, така че вашата кухня трябва да направи приготвянето на храна удобно. Някои кухненски инструменти, които искате да имате под ръка, включват:
Хранителна везна за претегляне на порции храна
Парна кошница за готвене на пресни зеленчуци без масло
Oil mister - по-евтино от незалепващите спрейове и намалява добавената мазнина
Измервателни лъжички за лесно измерване на овес и зърнени храни
Ренде за цитрусова кора, пресен джинджифил и други аромати, които могат да заместят солта във вашата храна
Спиннер за салата за измиване и сушене на фиксатори за салата
Белачка за зеленчуци, за да отстрани работата по подготовката на пресни плодове и зеленчуци
Острите ножове могат да направят огромна разлика в работата
Книга за броене на въглехидрати или приложение за смарт телефон, така че да не познаете
След като съберете съставките си и храната ви е готова за приготвяне, не забравяйте, че най-здравословните начини за готвене са:
Храни, на които все още можете да се насладите, когато имате диабет
Много хора с диабет си мислят, че не могат да имат „забавна храна“, като добър хляб или сладък и кремообразен сладолед. С малко променяне и размяна можете да се насладите на много различни видове храни, за които може би сте вярвали, че са извън границите!
Сладолед: Изберете сладолед с ниско съдържание на мазнини без добавена захар и пребройте въглехидратите.
Пържени картофки: Изберете нискомаслени, замразени, печени картофи и пребройте въглехидратите.
Маргарин: Маргарините във вана съдържат предимно здравословни ненаситени мазнини и никакви нездравословни трансмазнини.
Хляб: Изберете пълнозърнест хляб и пребройте въглехидратите.
Плодове: Плодовете са ключов източник на хранителни вещества и здравословен начин да задоволите желанието си за сладко. Пребройте въглехидратите и изберете консервирани плодове, опаковани в сок, а не в сироп.
Напитки за възрастни: Алкохолът в умерени количества е здравословен. Пийте не повече от две напитки на ден за мъже и една напитка на ден за жени - и пребройте въглехидратите.
Единствената постоянна тема в този списък е да броим въглехидратите. Имайте предвид въглехидратите и можете да се насладите на голямо разнообразие от храни.
Здравословни за сърцето избори на въглехидрати за диабет
Здравословната диета може да помогне за предотвратяване на усложненията на диабета за години напред. Част от тази здравословна диета е да се научите да управлявате приема на въглехидратни храни. Можете да направите много, за да помогнете на тялото си да работи по-добре, като приемете и се придържате към здравословна диета.
Що се отнася до диабета, храната е лекарство.
Въглехидратите се намират в много различни храни. Но най-здравословният избор на въглехидрати включва пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, бобови растения, боб и нискомаслени млечни продукти. Следващата таблица показва единична порция храни, съдържащи въглехидрати, която се равнява на 15 грама.