Бъбречни услуги - Център за бъбречни камъни

Диета и камъни в бъбреците

Определени общи мерки могат да се използват за предотвратяване на почти всички видове камъни. Следните диетични препоръки играят важна роля в профилактиката и терапията на камъни:

център

Увеличете приема на течности

  • Ежедневен прием на 10-12 чаши (два и половина до три литра) - най-малко 50 процента като обикновена вода.
  • Чаша вода трябва да се приема с всяко хранене, между всяко хранене и преди сън за максимален ефект.
  • Отделяне на урина от най-малко два литра дневно.

Избягването на дехидратация е важно за предотвратяване на камъни в бъбреците. Разреждането на урината намалява вероятността каменните съставки да се образуват заедно в камък. Течността помага за измиване на химични соли или кристали през бъбреците, преди да се получи образуване на камъни.

Намалете калция (ако приемът е прекомерен)

  • Една или две порции храни, богати на калций на ден.
  • Избягвайте добавки с калций и витамин D, освен ако не са предписани от лекар, информиран за вашата каменна болест.

Твърде малко калций в диетата може да доведе до увеличаване на оксалата в урината, което може да доведе до образуване на камъни. Храните с високо съдържание на калций включват мляко, рибни консерви с кости, млечни пудинги/крем, ревен, кисело мляко, броколи, сладолед, бадеми, сирене, бразилски ядки и крем супи.

Намалете оксалат

  • Избягвайте храни, съдържащи големи количества оксалат.
  • Ограничете добавките с витамин С до не повече от 500 милиграма на ден.

Диетичният прием на оксалат, добавките с витамин С и химичните реакции в тялото влияят върху нивата на оксалат в урината.

Избягвайте следните храни:

  • Плодове: всички плодове и сокове от плодове, грозде конкорд, касис, смокини, ревен, мандарини
  • Зеленчуци: боб (зелен, восък, печен, бъбрек, соева извара/тофу), цвекло и цвекло, моркови, целина, див лук, ядки, патладжан, праз, бамя, пащърнак, чушки, швейцарска манголд, сладък картоф, рутабага, спанак, летни тикви (тиквички), домат и кресон
  • Нишесте: смокинови бисквитки, плодова торта, пуканки, соя/Греъм, крекери, пшеничен зародиш, пълнозърнесто брашно
  • Мазнини: ядки, фъстъчено масло, семена (слънчоглед, мак, сусам, тиква)
  • Напитки: чай/студен чай, чай от женшен, наливна бира, овалтин
  • Разни: шоколад/какао, канела, плодова кора, мармалад, соеви продукти (текстуриран растителен протеин)

Намалете солта и натрия

  • Ограничете добавянето на сол при готвене и на масата.
  • Избягвайте да използвате заместители на солта.

Високият прием на сол произвежда уринарни състояния, които насърчават камъни в бъбреците, като увеличават отделянето на калций в урината.

Ограничете следните храни:

  • Солени консервирани храни
  • Пушено, мариновано, консервирано или подправено месо/риба/птици
  • Силно осолени храни
  • Консервирани или преработени храни
  • Бульонови кубчета и смеси за супа
  • Солени закуски
  • Сосове (соя, пържола, чили), кетчуп, кисели краставички, маслини

Намалете животинския протеин

  • Ограничете месото, рибата, птиците и яйцата до четири до шест унции (100 до 150 грама) на ден.

Твърде много животински протеини могат да причинят повишаване на пикочната киселина, калция и оксалата в урината.

Избягвайте следните храни:

  • Месо от органи
  • Месо от дивеч
  • Аншоа
  • Сардини
  • Херинга
  • Миди
  • Миди