Забележка: ако страницата ви се отпечатва без изображения, превъртете страницата надолу до дъното и опитайте отново да отпечатате. Изображенията са настроени да се зареждат само когато станат видими на екрана.

около минути

Домашни галета

Защо да купувате трохи за хляб, които са заредени с фосфати и натрий, когато можете да си направите сами? Следвайте тази рецепта и ще видите колко е лесна!

Порция

Прави

5 порции (1 ¼ чаша галета или 1 унция)

Съставки

4 унции остарял или изсушен хляб, нарязан/разкъсан на 1-инчови парчета

1 супена лъжица италианска подправка (без сол; обикновено босилек, майоран, риган, розмарин, градински чай и мащерка)

½ чаена лъжичка чесън на прах

Специално оборудване:

Блендер или кухненски робот

Информация за храненето

Прави: 5 порции (1 ¼ чаша галета или 1 унция) Порция: ¼ чаша

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 300 градуса.
  2. Поставете всички съставки в блендер или кухненски робот.
  3. Покрийте и пулсирайте, докато се образуват груби трохи, около 2 минути.
  4. Разпределете подправените трохи равномерно върху лист за печене.
  5. Печете, докато трохите просто започнат да покафеняват и станат хрупкави, около 5 минути.
  6. Охладете трохите.
  7. Прехвърлете в херметически затворен контейнер. Съхранявайте при стайна температура до 2 седмици или във фризера до 6 месеца.
  8. Насладете се на домашната си щапелна!
Рецепта, предоставена от FamilyCook Productions

Ако хлябът ви не е остарял, можете да го изсушите във фурната при 250 градуса за около 30 минути. След това обработете съгласно горната рецепта. Ще ви е необходима допълнителна унция хляб, за да получите 4 унции сух хляб за рецепта по-горе.