японска

Можете да се насладите да излезете да ядете японска храна, ако искате. Това е лесно! Ако изберете разумно и наблюдавате колко ядете, можете да хапнете вкусно и да се чувствате добре.

Потърсете ястия с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Чудесен избор са бобът, грахът и лещата и тъмнозелените зеленчуци като броколи, зеле и спанак. Що се отнася до салатата, изберете ястия със зелен фасул или три боб, салата от тофу, китайска салата от пилешко месо или салати с паста, смесени със зеленчуци. Изберете пълнозърнести храни като кафяв ориз, пълнозърнест хляб, тестени изделия или юфка с елда.

Изберете зеленчуци, които са леки за салатен дресинг, сирене или сметанов сос. Ако можете, направете си дресинг с малко зехтин и оцет. Ако обичате майонезата, опитайте майонезен продукт с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Всеки се възползва от яденето на тези храни, не само хората с диабет.

Зеленчуците и зърнените храни трябва да запълнят по-голямата част от чинията ви. Изберете малки порции постно месо, птици или риба. Изберете пиле на скара без кожата и ограничете пържените ястия като тесто, приготвени в стил темпура.

Вместо да избирате ястия с високо съдържание на мазнини и калории, опитайте да изберете по-здравословни продукти, като използвате това малко ръководство:

Съдържанието продължава по-долу ⤵ ↷

  • темпура
  • тонкацу (пържено свинско)
  • торикацу (пържено пиле)
  • масло мочи

  • мисо супа *
  • ястия терияки
  • якитори ястия *
  • somen *
  • стая
  • суши *
  • сукияки

* Внимание: тези храни обикновено са с високо съдържание на сол

Какво е за десерт? Трудно е да победите пресни плодове като банани, грозде и портокали. Плодовете са отличен източник на фибри, витамини и минерали и имат нулеви мазнини. Всеки, включително хората с диабет, трябва да яде три до четири порции плодове на ден. Пайовете, сладкишите, сладкишите и бисквитките са с високо съдържание на мазнини и холестерол. Ако не можете да устоите, вземете много малка порция.

Най-добре е да пиете вода, неподсладен чай или диетични напитки. Добавете клин от лимон за вкус. Ако решите да пиете алкохолни напитки, ограничете приема си до не повече от една напитка на ден за жени, две за мъже и пийте само по време на хранене.

Яденето на правилните храни за контрол на кръвната захар означава да сте подготвени и да планирате предварително. Ако имате нужда от помощ при съставянето на план за хранене, помолете Вашия лекар или медицинска сестра да Ви насочи към диетолог или педагог по диабет.

Мисли за тази статия? Публикувай коментар.

Споделете вашите мисли или вижте какво трябва да кажат други читатели в раздела за коментари по-долу (просто превъртете надолу тази страница). Можете също да споделите/харесвате/пин и да го оцените по-долу.