сирене

Ден на пица със сирене: 10 интересни факта, които трябва да знаете

Не е тайна, че всички обичат пицата (знаем, че я обичаме!). Независимо дали е покрита с обикновено сирене, пеперони или ананас, пицата е любимо ястие по целия свят. Всъщност пицата е толкова обичана по целия свят, че всяка година по света се продават близо пет милиарда пайове. САЩ почитат любовта си към пицата със сирене всяка година на 5 септември, който е известен като Национален ден на пицата със сирене! За да помогнете за празнуването, ето 10 факти за пица!

1. Има 7 годишни тържества за пица.

През цялата година има стотици хранителни празници. Всяка година светът показва любовта си към пицата чрез поредица от празници. Шест дни в годината са посветени на различни видове пици, а целият месец октомври е посветен на любовта към пицата като Национален месец на пицата. Празненствените дни на пицата включват:

  • 9 февруари - Национален ден за пай с пица
  • 11 юни - Ден на пица Маргарита
  • 5 септември - Национален ден за пица със сирене
  • 20 септември - Национален ден за пица на пеперони
  • 11 октомври - Национален ден за пица с колбаси
  • 12 ноември - Национална пица с произведения с изключение на деня на аншоа

2. Думата „пица“ се появява за първи път в латински текст през 997 г. сл. Хр.

Можете ли да си представите свят без пица? Преди 997 г. сл. Н. Е. Няма известен запис на думата пица или каквото и да е ястие, подобно на нея. Първото споменаване на пицата е в латински текст, който гласи, че жителите на определен имот трябва да предоставят дванадесет пици на епископа на Гаета на Коледа и Великден всяка година.

3. Пицата първоначално беше много различна от това, което ядем днес.

Най-ранните пици в света дори не са правени със съставки, които свързваме с пицата днес - коричка, доматен сос и сирене. Тъй като доматите не пристигнаха в Италия до около 1500 г. сл. Хр., В най-ранните пици нямаше доматен сос или резенчета домати. Смята се, че оригиналната кора за пица е по-близка до това, което наричаме хляб с фокация и е покрита с мед и стафиди.

4. Пицата е била изядена за първи път от бедните в Неапол, Италия.

Въпреки че най-ранните известни пици бяха доста различни от нашите днес, по-близката версия на модерната пица беше изядена от по-малко богатите неаполитанци. Плоските хлябове са избрани за хранене, тъй като те не са евтини за приготвяне, могат да се ядат бързо и могат да се приготвят с различни гарнитури, включително домати, сирене, масло и аншоа.

5. Пица Маргарита е кръстена на италианската кралица Маргарита.

През 1889 г. италианският крал Умберто и кралица Маргарита пътуват до Неапол. Уморена от традиционната френска висша диета, кралицата поиска да й се сервират различни пици. Тя се радваше особено на една, наречена пица моцарела, която беше покрита с червен доматен сос, прясна бяла моцарела и зелени листа босилек - точно като цветовете на италианското знаме. Всъщност кралица Маргарита толкова обичаше пицата, че мнозина започнаха да я наричат ​​пица Маргарита и името остана!

6. Пицата придоби популярност в САЩ след Втората световна война.

Докато пицата беше широко популярна в Италия и сред италианските заселници в САЩ, тя не беше толкова популярна, колкото днес до края на Втората световна война. Движението за популярност на пицата е стартирано от войници, които се завръщат у дома от войната и са яли пица по време на окупации в италианските градове. По това време пицата придобива популярност и в Англия, Франция и Испания, когато техните войници се връщат у дома.

7. Най-разпространеното сирене, използвано за приготвяне на пица, е моцарелата.

Когато ядете пица, по-често се залива със сирене моцарела. Въпреки това, много ресторантски смеси от сирене включват смес от моцарела, проволон, чедър и пармезан. Някои специални пици използват други италиански сирена, за да добавят различни вкусове към сместа, включително гауда, коза, грюер и рикота. В Mici използваме първокласно сирене Bacio (което означава „целувка“), което се „целува“ с биволско мляко, за да подобри вкуса и производителността на нашето сирене за пица.

8. Популярните гарнитури за пица варират в зависимост от държавата.

Докато Италия е известна със своята класическа маргарита, покрита с прясна моцарела, домати и босилек, различните страни имат свои собствени фаворити. В САЩ най-популярният топинг за пица е пеперони. В Япония популярните топинги са калмари и майо джага (майонеза, картофи и бекон). Бразилците се наслаждават на грах на пицата си, французите доливат пиците си с пържени яйца, а Китай обожава кора, направена от мини хотдог!

9. Пицата и виното вървят ръка за ръка.

Двойките на пица и вино станаха изключително популярни през последните години. Всъщност, най-доброто сдвояване на вино зависи от вашите гарнитури за пица. За класическа пица със сирене (идеална за празнуване на Националния ден на пица със сирене), съсредоточете се върху вкусовете на соса и опитайте или Монтепулчиано. За пеперони опитайте сангиовезе. Не забравяйте нашите специални вина и пици на всичките ни четири места!

10. Ядем много пица в САЩ.

Само САЩ представляват повече от половината от световните продажби на пица, като всяка година се продават приблизително 3 милиарда пици - това са почти девет пици на човек! С повече от 70 000 пицарии в цялата страна, средният американец изяжда близо 46 филийки годишно. Още повече причината да планирате семеен пикник и да отпразнувате Националния ден на пицата със сирене!

Възползвайте се от любовта си към пицата този Национален ден за пица със сирене и заведете цялото семейство в Mici близо до вас, за да се насладите на пица със сирене. Току-що бяхме избрани за най-добра пица на Reader’s Choice в наградите Top of the Town на списание 5280 !