Поради изключително сладкия си вкус фурмите се считат за бонбони на природата.
Те не само са много вкусни, но и са богати на източник на различни хранителни вещества, включително калий и магнезий.
Датите насърчават храносмилането, повишават енергията и дори могат да подобрят здравето на сърцето.
Всъщност това изследване дори твърди, че фурмите могат да се считат за почти идеална храна поради техния хранителен профил и ползи за здравето и са храната на бъдещето.
Но какво ще кажете, когато следите теглото си? Трябва ли фурмите да се ядат или да се избягват?
Хранителна информация
Датите се предлагат в много различни форми, размери и цветове. Някои от популярните включват дати Medjool, Safawi, Deglet Noor и Ajwa. Таблицата по-долу показва хранителна информация за датите Medjool и Deglet Noor:
| Medjool (1 дата, 24 g) | Deglet Noor (3 дати, 21 g) | |
| Калории | 66 | 60 |
| Дебел | 0 | 0 |
| Холестерол | 0 | 0 |
| Въглехидрати | 18 g | 15 g |
| Фибри | 2 g | 3 g |
| Захар | 16 g | 12 гр |
| Протеин | 0 g | 0 g |
Други видове фурми ще имат подобни хранителни профили, в сравнение с теглото за тегло.
Първото нещо, което вероятно ще забележите, е, че фурмите са доста калорични.
Използвайки нашия инструмент за търсене на здравословна храна, можете да видите, че сушените плодове като стафиди (299 kcal/100 g), фурми (282 kcal/100 g) и сини сливи (240 kcal/100 g) са най-калорично гъсти и дори имат по-висока енергийна плътност от авокадото (160 kcal/100 g), които са съставени предимно от мазнини.
Следенето на калориите е важно, когато се опитвате ефективно да управлявате теглото си. Редовната консумация на твърде много калории може бързо да доведе до наддаване на тегло.
Формулата калории - калории навън ще ви даде индикация дали приемате твърде много или две малко калории.
„Калории в“ представлява броят на калориите, които получавате на ден от храната.
„Калориите навън“ представлява броят на калориите, които изгаряте естествено през целия ден и когато тренирате.
Ако приетите калории са отрицателно число (калориен дефицит), това означава, че ядете по-малко калории, отколкото изразходвате за един ден.
В дългосрочен план това ще доведе до загуба на тегло, защото тялото ви ще трябва да използва запасите си от мазнини като източник на енергия.
От друга страна, положително число (излишък от калории) означава, че консумирате повече калории, отколкото изгаряте. В този случай се случва обратното; тялото ви съхранява излишните калории като мазнини.
Броят на калориите, които човек трябва да консумира, ще зависи от възрастта, пола, ръста, теглото, доколко е активен и общите си цели.
Можете да използвате калкулатора по-долу, за да определите колко калории трябва да консумирате:
Този калкулатор никога няма да показва число под 1000 калории на ден. Моля, говорете с квалифициран здравен специалист, преди да се опитате да ядете по-малко от това.
Например, 35-годишна дама, която тежи 80 кг, висока е 160 см и упражнява 2 пъти седмично, ще трябва да консумира приблизително 2000 калории, за да поддържа теглото си, 1600 калории за отслабване и 1200 калории за бързо отслабване.
Това означава, че при условие, че им е приятно умереност, фурмите е добре да се ядат, когато се опитвате да отслабнете.
При диета с 1600 калории една дата Medjool ще допринесе за 4% от общите дневни калории, което не е значително количество.
Може ли фурмите да се угояват?
Всяка храна, ако се яде в изобилие, ще доведе до наддаване на тегло. Някои храни обаче са много по-калорични от други и затова приемът им трябва да се следи по-внимателно.
Например, 100 г диня съдържа само около 10% от калориите, които има 100 г фурми. Това е така, защото динята се състои от повече от 90% вода (която има 0 калории), докато фурмите се състоят от 75% въглехидрати (която има 4 калории на g).
Поради високото си съдържание на захар, фурмите могат да доведат до пристрастяване и е лесно в крайна сметка да прекалите.
Наличието на една среща Medjool след обяд и вечеря е напълно добре. От друга страна, изяждането на 10 от тях на път не е добра идея, защото вероятно ще прекалите с калориите. Кръвната Ви захар също ще скочи стремително, което трябва да се избягва както когато се опитвате да отслабнете, така и за цялостното си здраве.
Урокът тук е контрол на порциите; продължете да се наслаждавате на дати, но се опитайте да не прекалявате.
Може ли датите да ви помогнат да отслабнете?
Както бе споменато в началото на тази статия, датите се считат за бонбони на природата. Това е полезно, защото те са в състояние да задоволят сладък зъб по здравословен начин.
Яденето на среща след хранене ще бъде много по-добър вариант от закупуването на десерт в магазина, много от които съдържат големи количества мазнини и рафинирана захар и осигуряват много малка хранителна стойност.
Проучванията показват, че увеличаването на приема на фибри може да помогне за загуба на тегло, като препоръчителното количество е 30 g фибри на ден. Въпреки че има много източници на фибри, фурмите помагат да увеличите общия си прием.
Датите не винаги трябва да се ядат сами. Например можете да ги използвате в смутита или да си направите сами здравословни „шоколадови блокчета“ с ядки и фурми у дома:
За да ги направите, ще ви трябват 1 и 1/2 чаши фурми, 1 чаша смесени ядки, 4 супени лъжици какао на прах, 2 супени лъжици кокосово масло и 1 супена лъжица семена от чиа.
Просто добавете всички съставки в кухненски робот и обработвайте, докато всичко се наряза и разбърка добре.
Изсипете сместа в тава, застлана с малко хартия за печене, изравнете всичко и замразете за около 2 часа. След това нарежете замразената смес на малки правоъгълни барове.
Те са вкусни и са чудесни за хранене след хранене. Но отново е важно да не се предавате прекалено, тъй като калориите могат бързо да се добавят!
Заключение
Фурмите са доста калорични, но докато се ядат умерено, те могат да бъдат част от диета за отслабване. Стремете се да ядете не повече от 2 или 3 големи фурми на ден.