Любимата ми плодова закуска през есента и зимата е резенчета ябълки с фурми, за перфектната комбинация от тръпчиво и сладко. Израствайки, никога не съм харесвал фурми, защото те винаги са вкусвали сухи и някак восъчни, но след това открих, че има меки, пълни, влажни сортове, които не вкусват на кредатите, преследващи детството ми.

най-новите

Фурмите Barhi например са мокри и лепкави, но когато са замразени, те придобиват вкуса и дъвчат карамелените бонбони. Сдвоено с моя Honeycrisp, все едно да ядете карамелена ябълка с вкус на масло. На местно ниво би трябвало да можете да намерите прилични фурми Medjool в магазините за хранителни стоки в Близкия изток и на много пазари на естествени храни, но за твърде влажните, за да бъдат продавани търговски сортове, вероятно ще трябва да пазарувате онлайн.

My Daily Dozen препоръчва поне една дневна порция плодове, в допълнение към три порции на ден други плодове, включително фурми, вкусният източник на захар от Зелената светлина.

Години отнеха на близо 500 изследователи от над 300 институции в 50 страни да разработят проучването за глобалното бреме на заболяването през 2010 г., най-големият анализ на рисковите фактори за смърт и болести в историята. В САЩ масовото проучване установи, че основната причина както за смъртта, така и за инвалидността е американската диета, последвана от тютюнопушенето. Какво те определиха като един от най-лошите аспекти на нашата диета? Не яде достатъчно плодове. Така че защо да не почерпите вкусовите си рецептори и здравето си с някои дати?

Кредит за изображение: Rachael Gorjestani/Unsplash. Това изображение е променено.