дали

Сушените плодове са леките закуски - вкусни, преносими и (предимно) здравословни. Марки като Peeled, Bare и дори Trader Joe’s въвеждат повече видове в reg. Но това сладко лакомство може да бъде по-малко слънчево, отколкото изглежда. Обърнете внимание с тези съвети и трикове от члена на консултативния съвет на WH Кери Гласман, R.D.

Сушените плодове се доставят с много фибри. и калории.

Подобно на пресните плодове, дехидратираният вид има витамини, които са антиоксиданти (да!). Но поради липсата на влага съдържанието му е много по-концентрирано. Това включва фибри, които, макар и полезни за вас, могат да причинят спазми и подуване, особено ако обикновено не ядете много от тях.

Освен това има повече захар и съответно повече калории. Дори неподсладените плодове (за които си спомняме) съдържат захари, които не винаги са лесно смилаеми в големи количества. Влошаване на нещата? Сулфитите (често срещан консервант) могат да причинят диария и главоболие при някои. Потърсете без сулфит.

. Но е толкова удобно!

Правилно, ношуването на тези сладкиши може да ви помогне да избегнете по-малко питателни закуски. Ако хапвате сърдечен чипс, опитайте печени или лиофилизирани плодове за приятна криза. Жаден за гуми? Пазарувайте меки сортове. И P.S., подправен вкус, като манго с прах от чили, затруднява свалянето на цяла торба наведнъж.

Яжте го по правилния начин:

  1. Пия вода. Фибрите ви помагат да какате, но ако сте дехидратирани, те също така ще попият каквато и да е останала течност. Резултатът? Запек. Пиенето, докато ядете, може да помогне.
  2. Повторна порция. Използвайте отделни найлонови торбички или контейнери, за да разделите плодовете на проследими интелигентни порции. Това са две парчета за по-големи плодове (кайсии, манго и резени круши) - освен ако опаковката не ви каже! - и две супени лъжици за по-малки хапки (червени боровинки).
  3. Добавете протеин. Когато сдвоите закуската си с източник на протеини или мазнини, като ядки или гръцко кисело мляко, тя става по-засищаща, така че е по-малко вероятно да прекалите със захарта.

Тази статия първоначално се появи в изданието „Здраве на жените“ от септември 2018 г. За още чудесни съвети вземете копие на вестникарски будки сега.