пържола

Помните ли училищните подноси за обяд с разделителите? Секции за вашето месо, картофи или царевица, плодова чаша, може би зеленчук и кашон мляко? Преди 30 години, когато бях юноша, в моя клас имаше може би 1-2 деца с умерено наднормено тегло. Имах най-невероятните готвачи в училищния обяд, обичах храната им, някои от тях бяха домашно приготвени и всичко беше направено с купища любов. И така, защо сега е по-трудно и повече деца са затлъстели от всякога?

Когато имате диета, съдържаща висококачествена храна, прекрасна храносмилателна система и активен начин на живот, вие сте по-ясни, когато изпитвате по-малко хранителни алергии, симптоми на болести и диетични ограничения. Вашите органи работят по-ефективно и възпалението не се задейства толкова лесно.

Когато нашите предци са били ловци, събирачи, работещи в мръсотия и живеещи повече от земята, не е трябвало да се притесняват как да разделят или комбинират храната си по определен начин.

Повечето хора, с които работя, имат начин на живот с висок стрес, повишени хормони на стреса, лошо храносмилане и умора. Ако клиентите се опитат да не комбинират месо (протеини) и картофи (нишесте) при всяко хранене, това може да намали количеството възпаление в червата им по време на храносмилането.

Протеините отнемат леко кисела среда, за да се смилат правилно в стомаха, тъй като нишестето приема малко по-малко киселина, за да се разгради. Опитайте да комбинирате вашите протеини със зеленчуци и здравословни мазнини и ако не ядете нишесте, това ще бъде лесно. Ако се наслаждавате на качествени нишестета като зимни тикви, сладки картофи, киноа и ориз, опитайте да приемате тези ястия с по-малко протеини и комбинирайте със зеленчуци и здравословни мазнини.

Ето няколко идеи за рецепти, които да подкрепят този преход и да разгледат планирането на храненето малко по-различно.

За повече рецепти, сортирани по тези предложения, разгледайте Съзнателна хранителна рецепта eBook.

Докато експериментирате с начина, по който храната се комбинира и как тялото ви реагира, ще забележите повече енергия, по-малко подуване, умствена яснота и тесните ви дънки няма да са толкова тесни.