Просто не съм толкова в смутитата. Нищо не е срещу плодовете (наистина плодове, това съм аз, а не ти). Просто обичам да си ям храната. Това смути обаче е друга история. Вече повече от седмица се боря със студена глава и отчаяно се нуждая от решение. Всяка вечер се чувствам дисбалансиран, сякаш главата ми е под вода. Достатъчно ми беше това световъртеж!
Тъй като отказвам да отида на лекар за антибиотици, прекарвам качествено време с тази прекрасна контракция, приемам пробиотици и се опитвам да консумирам възможно най-много витамин С, повишаващ имунитета. Което е мястото на това смути от клементин. Изпих поне четири от тях през уикенда и се чувствам по-добре.
Това смути е вкусно, леко и освежаващо - по-близо до прясно изцеден портокалов сок, отколкото плътно бананово смути. Вкусът му е подобен на оранжев джулий или мечтател или оранжеви лицеви опори от моето детство. Не можах да реша как да го нарека, но слънчевото греене на снимките сякаш съвпадаше с яркия аромат на клементин в чашата, така че кацнах върху смутито от слънчева светлина на клементин. Нека тръгнем с него.
Това смути с четири съставки е изключително лесно за приготвяне. Толкова просто, че се поколебах да го публикувам, но после се замислих за всички останали хора, които се борят със зимните настинки, или още по-лошо. Когато енергията е на изчерпване, имаме нужда от най-простите решения и това е едно от тях.
Всяка малка клементина предлага около 60 процента от дневната ви стойност на витамин С. Това означава, че този скром с големи размери, който се приготвя с четири клементини, ви поставя на около 240 процента пресен, бионаличен витамин С. Това е два пъти повече от чаша Minute Maid и тя също има по-добър вкус. Тъй като просто смесвате съставките в блендер, приготвянето е дори по-лесно от пресен портокалов сок.
Предложих няколко напълно незадължителни добавки, в случай че искате да си поиграете с този смути. Честно го обичам най-много в най-чистия му вид, само с клементини, кисело мляко или бадемово мляко и лед. Това се превърна в новия портокалов сок в къщата ми, така че ще му се наслаждавам дори след като нахраня този студ! Надявам се и вие да го обичате.