Като водещ на телевизията „Човек срещу храната“, Адам Ричман изяждаше масивни порции мазна каша за препитание. Но след това той изостави шоуто, преодоля лошите си навици и пое контрола над тялото си.

флаб

ЗНАХ В КАКВО ПОЛУЧАВАМ: Пържоли от 72 унции, шейкове до кварта, атомни крила. Когато кацнах Man v. Food през 2008 г., приех факта, че теглото ми ще варира. Но вместо да наблягам на мащаба, направих дългосрочното си здраве първостепенна грижа. Срещнах се с хематолог, липидолог, кардиолог и моя лекар. Извън снимачната площадка тренирах и се хранех здравословно. Смятах, че докато кръвта и сърцето ми са добри, аз съм добре. Но тези усилия не бяха равностойни на хилядите калории, които бих изял по време на снимане.

Не ме вкараха 2 1/2-килограмовите сандвичи от пастърма или дългите на двора братвурстове. Всичко беше статистиката. Регистрирах 15-часови дни, вземайки проби от храна всяка минута. Имах достъп до тези невероятни ястия и беше лесно да загубя от поглед колко бързо се събираха хапките.

След това започнах да снимам „Фандемониум“ на Адам Ричман и миналия януари имах възможност да разгледам грубите съкращения. Беше депресиращо. Но това не беше само външният ми вид - самолетните седалки се чувстваха тесни, носех яке XXL и имах по-малко енергия. Влязох на преглед и когато моят лекар ме накара да застана на кантара, дори той беше изненадан. Виждането на този номер (който ще занеса в гроба) беше повратна точка. Знаех, че трябва да направя промяна.

Изрязах бяло брашно и нишесте и работех с моя лекар и диетолог, за да разработя план. Те ме поставиха на диета с ограничено съдържание на калории, която включваше 100-калорични шейкове и обогатен с фибри чай и плодов пунш. Тялото ми се адаптира бързо. Разбрах, че не ми трябват почти толкова калории, колкото бях свикнал. Ядях от 100 до 200 калории на всеки два часа или така, консумирах здравословни протеини (кисело мляко, постно месо, пуешко месо) и пиех галон вода на ден. И когато теглото ми спадна, енергията ми скочи.

За да се преборя с монотонността на тренировките във фитнеса, започнах да играя футбол. Гледах на тренировките като на тренировки. Моята тренировка по футбол включва клякания, лицеви опори, работа на съпротивителни ленти и спринтове. Деветдесет минути бягане станаха част от любовта ми към играта, а не от скучна работа.

Трудно ли беше, когато екипажът ядеше пица, докато аз имах бадеми и кисело мляко? Да Но поради тази моментна жертва, аз преминах от XXL в L за 10 месеца. Сега нося костюми с тънка кройка. Хората вече не ме наричат ​​мече. Липсва ли ми храната? Сигурен. . .но не толкова, колкото да се радвам на предимствата на здравословното тегло.

АДАМ РИЧМАН

HOMETOWN: Бруклин, Ню Йорк

ЗАГУБЕНО ТЕГЛО: 70 LB

ПОСТИГА ЦЕЛТА СИ ЗА: 10 МЕСЕЦА

Избягайте от тези мазнини

Където и да отиде, Адам Ричман среща хора, които очакват от него да яде голямо. Ето как той преодолява социалния натиск в различни ситуации и как можете и вие.

ВИЕ СТЕ ПОЗНАТИ КАТО ГОЛЯМ ЯДЕЦ

Ако имате репутацията на човек с бар-храна, хората очакват да останете човек на бар-храна. „Поръчах салата в спортен бар и момчетата на съседната маса полудяха“, казва Ричман. "Те бяха като" Какво ти става? Вземи крила! " „Но ако искате да отслабнете, трябва да спрете да отговаряте на очакванията на другите. „Сега изпитвам странно удоволствие да разочаровам хората“, казва той.

ВАШИТЕ ПРИЯТЕЛИ ГО НАДЪРЖАВАТ

На снимачната площадка екипажът на Ричман се хранеше изоставено и това му затрудни да остане на пистата. Момчетата обикновено се хранят по-зле, когато са в група, казва д-р Майк Русел, консултант по хранене в MH. Така че, когато разберете, че ще бъдете около нездравословно разпространение (като на покер игра или парти на Super Bowl), заредете тавата за закуски със здравословни ношове, като зеленчуци, ядки, пуканки и дрънка.

ВАШИТЕ КОУРКЪРИ СЕ ПОДХОДЯТ С БИСКВИТКИ

Понички и торта в офиса? „Никога не отказвах храна, защото не исках да изглеждам неблагодарна“, казва Ричман. Така че сега той просто го предава. Опитайте: Следващият път, когато някой ви подаде нещо, което предпочитате да не ядете, отчупете парче и вземете малка хапка. След това направете комплимент на производителя и вземете още една хапка. Сега подайте чинията и предложите на други да опитат.

ВАШИТЕ КЛИЕНТИ, КАТО ИСКАТ ДА ПРАЗНЯТ

Решавайте стратегически обедните срещи и вечерите на клиентите: Когато седнете, предлагайте постни протеини и зеленчуци за мезета, казва Русел. Това ще държи луковите пръстени от масата и ще ви помогне да избегнете запояването на хляб. Като основна, изберете риба на скара или миди и кажете, че имате голяма тренировка сутрин и трябва да сте леки на крака. След това направете тренировката.

Създаване на резултати

Опитайте съветите на Адам Ричман за по-вкусни зеленчуци.

БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ

Нарежете ги наполовина, хвърлете ги с няколко лъжици мисо паста и малко екстра върджин зехтин и печете при 425 ° F, докато покафенеят, около 25 минути.

КРУТИРА С ДОГАВАНЕ НА ЙОГУРТ

Нарежете суровите зеленчуци и направете пикантно потапяне, като добавите лимонов сок и чесън към гръцкото кисело мляко, заедно с щипка морска сол, черен пипер и червен пипер.

СЕЗОННИ ЗЕЛЕНЧУЦИ, СЕЗОННИ

За пикантна, засищаща, здравословна гарнитура сотирайте цветя броколи с малко подправка и зехтин. Или използвайте зелен боб и моркови вместо броколи.