от Bette · 24 март 2020


неделя

Честита неделя 🎶 беше прекрасен охладен ден за мен. Успях всъщност да се отпусна веднъж и съм толкова горд от себе си ☺️
•
Играех си с нови съставки, за да ви донеса нови рецепти. Мелата от нар е един от тях, приготвя се чрез приготвяне на сок от нар в сироп. Можете да го използвате в маринати, салатни превръзки и като съставка в сосове. Това е типична съставка в готварството в Близкия изток. Сега това е напълно ново за мен, така че все още си играя с него.
-
Днес го използвах днес за приготвяне на тофу къри. По принцип първо запържих тофуто, след което го оставих настрана. След това изпържих шалота до омекване, добавих чесън, къри на прах, куркума, гарам масала, доматено пюре и нарязани домати. Пържих около 5 минути, преди да добавя зеленчуков бульон, пръски вода и супена лъжица меласа. Готвих на бавен огън около 10 минути, след което добавих тофуто обратно в тигана. Готвих още няколко минути, след което го сервирах върху кус-кус. Гарнирано със свежи кориандър и семена от нар.
-
Все още не мога да ви дам подходяща рецепта, защото все още се заигравам с нея, но можете да опитате моя тест, ако искате 🙂 Беше добре за първи опит.
•
Приятна неделна красавица ❤️ #grananateseason #vegancurry # smoothssy

Казвам се Бете. Аз съм 34-годишна жена от Турция. Моята професия е дизайнер на уебсайтове и работя от домашен офис. От пубертета се боря с теглото си. Все още разбрах.