лесна

Колкото и да обичам да готвя, има моменти, в които искам да прекарам възможно най-малко време в кухнята, приготвяйки ястие. Ние сме заети - имаме къде да отидем, какво да правим, хора да видим! И предполагам, че сте по същия начин. За съжаление, стандартната американска диета (SAD) ни позволи да прекарваме практически никакво време в кухнята, приготвяйки здравословни ястия, а по-скоро да ровим в мазна торба или пластмасов контейнер с някаква салата от деликатеси, която седи цял ден.

За щастие открих тази готова за консумация леща от Търговец Джо.

Мисля, че платих $ 2,99 за този пакет от 1 lb с 1,6 унции, който съдържа 5, 1/2 чаши порции. Първо, нека поговорим за цифри: Ние разглеждаме 8 грама фибри, 9 грама протеин и 20% от дневния ви прием на желязо - и това е само в половин чаша! Лещата също не съдържа мазнини или холестерол. Въпреки че лещата е с високо съдържание на въглехидрати, това е добре, защото пълнозърнестите храни ни осигуряват бавното и стабилно освобождаване на глюкоза, от което телата ни трябва да продължат. Освен това, в случай че не сте чували. . . фибрите са страхотни. Той помага да контролирате теглото си, защото добавя обем към храни без много калории, така че да се чувствате по-сити по-дълго. Той също така помага за стабилизиране на кръвната захар, така че за два часа да не преминете от доволен към ненаситен.

Добре, убеден ли си? добре.

Както и да е, хвърлих това заедно за около 20 минути. Бяхме извън града, така че съдържанието на хладилника беше оскъдно, но успях да разтърся някои предмети. Имах и малко остатъци Сос от кантарион във фризера, който размразих в малко гореща вода. Сотирах малко лук, гъби и спанак, след което ги купих с пепита и пресен лук. Разгледайте ТОЗИ СПИСЪК от други сосове, които лесно бихте могли да разбъркате за нула време.

ИНГРЕДИЕНТИ:
1 pkg. Готова за ядене леща на търговеца Джо (в раздела за продукти)
2 скилидки чесън, смлени
1 ч. Л. Зехтин
1 малка глава лук, нарязан на кубчета
2-3 С гъби, нарязани
3-4 С пресен спанак, нарязан
Сол и черен пипер
Сок от половин лайм
Пепитас
Пресен лук, нарязан
Сос по ваш избор (вижте по-горе)

НАСОКИ:
В голям тиган загрейте зехтина и добавете чесъна; сотирайте 2 минути на умерен огън. Добавете лука и гответе 5-7 минути, или докато омекнат и започнат да кафяви. Добавете гъбите и варете 3-4 минути. Междувременно загрейте лещата, като направите 3 прореза в торбата и готвите 3 минути на високо в микровълновата печка. След това ги добавете към тигана и разбъркайте добре. Добавете спанака и гответе, докато започне да увяхва.
Подправете със сол и черен пипер, след което добавете сок от лайм. Разбъркайте, за да се комбинира. Сервирайте в купички и отгоре с пепитас, лук и сос. Наслади се!